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農林水産省

こよみを知る

くらしのこよみ

雪がまだ残る地面からぽつりぽつりと顔を出す蕗(ふき)の花は、待ち焦がれた春の訪れの象徴です。花とそれを支える茎の部分は「蕗の薹(とう)」とも呼ばれ、日本特産の野菜として、しゃきっとした歯ごたえやほろ苦さ、高い香りが好まれてきました。蕗の薹を天ぷらにしたり、刻んで味噌と和えた蕗味噌などにしていただくと、なんだか春の味覚をいち早く日々の暮らしに取り込めた気分になれそうですね。
©うつくしいくらしかた研究所

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報道発表

平成31年1月24日

水産
平成30年度 我が国周辺水域の水産資源評価の公表について

平成31年1月23日

消費・安全
「肥料取締制度に係る意見交換会(第3回)」の開催及び一般傍聴について
農村振興
高野農林水産大臣政務官の国内出張について
消費・安全
「食料・農業・農村政策審議会 家畜衛生部会 第29回牛豚等疾病小委員会」の開催について
生産
「第3回農業用ハウスの設置コスト低減に向けた技術提案会」の開催及び一般傍聴について
水産
「養殖魚需給検討会」の開催及び一般傍聴について
食料産業
小里農林水産副大臣の海外出張の概要について

平成31年1月22日

研究開発
2019年(第13回)「若手外国人農林水産研究者表彰(Japan Award)」の候補者の募集開始について
研究開発
「平成30年度 第2回生物多様性影響評価検討会総合検討会」の開催及び一般傍聴について
生産
「平成31年春の農作業安全確認運動」の実施及び「平成31年春の農作業安全確認運動推進会議」の開催について
消費・安全
「第84回 コーデックス連絡協議会」の開催及び一般傍聴について
研究開発
平成31年度戦略的プロジェクト研究推進事業の公募及び公募説明会の開催について
農村振興
歴史的風致維持向上計画の認定について
基本政策
高野農林水産大臣政務官の国内出張について
水産
高度衛生管理基本計画(下関地区)の変更について
生産
農林水産大臣の国内出張について
水産
農林水産大臣の国内出張について
林野
「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」の世界自然遺産推薦に係る推薦書のユネスコへの提出について

政策

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