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農林水産省

こよみを知る

くらしのこよみ

雪がまだ残る地面からぽつりぽつりと顔を出す蕗(ふき)の花は、待ち焦がれた春の訪れの象徴です。花とそれを支える茎の部分は「蕗の薹(とう)」とも呼ばれ、日本特産の野菜として、しゃきっとした歯ごたえやほろ苦さ、高い香りが好まれてきました。蕗の薹を天ぷらにしたり、刻んで味噌と和えた蕗味噌などにしていただくと、なんだか春の味覚をいち早く日々の暮らしに取り込めた気分になれそうですね。
©うつくしいくらしかた研究所

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報道発表

平成30年1月19日

農村振興
平成28年の荒廃農地面積について
農村振興
平成28年の農用地区域内の農地面積について
農村振興
全国の野生鳥獣による農作物被害状況について(平成28年度)
農村振興
歴史的風致維持向上計画の認定について
政策統括官
「お米の新しい市場を開拓!『日本のお米の輸出』について 」動画配信の開始について
食料産業
「第1回働く人も企業もいきいき食品産業の働き方改革検討会」の開催及び一般傍聴について

平成30年1月17日

食料産業
JAS規格化等のテーマに関する調査(提案募集)について(平成29年度第2回)
食料産業
「日持ち生産管理切り花のJAS規格の制定案」等についての意見・情報の募集(パブリックコメント)について
食料産業
「規格認証と企業戦略に関する説明会」の開催について
水産
谷合農林水産副大臣の国内出張について
基本政策
農業関係団体と農林水産省との意見交換の開催について
政策統括官
平成29年産米の相対取引価格・数量について(平成29年12月)
政策統括官
米に関するマンスリーレポート(平成30年1月号)の公表について
経営
第2回農業の「働き方改革」検討会の開催及び一般傍聴について
生産
「第2回農業用ハウスの設置コスト低減に向けた技術提案会」の開催及び一般傍聴について

平成30年1月16日

農村振興
世界農業遺産への認定申請に係る承認及び日本農業遺産の認定に関する募集について

政策

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