生産段階から消費段階にわたる安全性の確保 

1．生産資材の生産・流通における取り組みの強化 2．産地における取組の推進 3．食品産業・加工、流通における取り組みの推進(輸入食品の安全対策を含む) 4．輸入検疫の的確な実施 予算等

1．生産資材の生産・流通における取り組みの強化 

農薬コーナー(農林水産省へリンク）

 

肥料コーナー

• WWWによる肥料関連行政情報提供システム（農林水産研究情報総合案内へリンク)

 

飼料コーナー

• 飼料関連ページ（独立行政法人肥飼料検査所へリンク)

 

2．産地における取組の推進 

野菜の衛生管理について（農林水産省へリンク）

米麦の安全性について

水産物の衛生・品質管理対策（農林水産省へリンク）

GAP手法（農業生産工程管理）

• 農業生産工程管理（GAP）に関する情報（農林水産省へリンク） 

 

3．食品産業・加工、流通における取り組みの推進(輸入食品の安全対策を含む) 

• HACCP(ハサップ)（食品の製造過程の管理の高度化に関する臨時措置法）（農林水産省へリンク）
• 食品安全教育ソフト(制作企画：財団法人 食品産業センター )

 

4．輸入検疫の的確な実施 

• 植物検疫検査結果の概要（農林水産省へリンク）
• 食品検疫（厚生労働省へリンク）

 

予算等 

平成24年度