野生鳥獣の利活用関係

野生鳥獣の利活用イベント

県庁食堂カレー

イノシシカレー

天然猪肉（ぼたん鍋、焼肉セット）…・「はすみ交流センター」（島根県羽須美村）

いのししラーメン&カレー…「新見商工会議所青年部」（岡山県新見市）リンク

いの子さぶれ（菓子）…美肌効果があるとされるコラーゲンを含むイノシシの背油とタカキビ粉を使ったクッキー（「モンレーブ」岡山県新見市高尾）

イノシシカレー…イノシシ肉を使用したカレー（「（株）キンヤKY」島根県加茂町ほか）

(1)三朝町（イノシシ解体処理施設）

(2)鳥取市（旧鹿野町）：イノシシ解体処理施設

(3)邑南町（旧羽須美村）：はすみ特産加工センター猪肉加工場

(4)美郷町（旧邑智町）：邑智食肉処理加工場

(5)益田市（旧美都町）：美都猪処理場

(6)鏡野町（旧奥津町）：イノシシ牧場

(7)新見市（旧大佐町）：新見市大佐猪解体処理施設

(8)呉市（旧川尻町）：イノシシ処理センター

(9)萩市：うり坊の郷

(10)東かがわ市（旧白鳥町）：五色の里

(11)四万十市（旧西土佐村）：しまんとのもり組合解体場

処理加工施設

※ この事例は中国四国農政局が現時点で把握しているものを掲載しております。
ご意見等があれば下記までお知らせ下さい。

生産部生産技術環境課
担当者：鳥獣災害対策係
代表：086-224-4511（内線2429）

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