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中国四国農政局

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    ココねっと通信No.107号

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      ココねっと通信 (米粉利用促進メールマガジン)
      第107号    2016年10月14日 発行
      編集・発行  中国四国農政局  生産部
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        ─────── 本号の主な内容  ────────

    • 全国米粉料理レシピコンテスト2016 中国・四国地区決勝大会 受賞結果
    • 米粉&乳製品スタンプラリー(岡山市主催)

    全国米粉料理レシピコンテスト2016 中国・四国地区大会 受賞結果

       全国米粉料理レシピコンテスト2016 中国・四国地区決勝大会が、平成28年10月1日 (土曜日)、
    学校法人原田学園 広島酔心調理製菓専門学校(広島県広島市)で開催されました。
       同コンテストには、米粉の特長を生かしたオリジナリティあふれる米粉レシピ172点(中国・四国地
    区)の応募があり、その中から優秀作品が選考されました。
       書類審査を通過した15名は、考案したレシピを自ら調理し、審査委員に試食を交えたプレゼンテー
    ションを行いグランプリを競いました。
        その結果は、以下のとおりです。
        なお、以下3名の受賞者は、平成28年11月5日(土曜日)に東京で開催される全国決勝大会に出
    場されます。

     【 受賞者一覧 】
      ・グランプリ      もちプル米粉プリン
                                     久保田 美咲さん (山口県)  宇部フロンティア大学付属香川高校
      ・準グランプリ   朝日米の米粉揚げそば
                                     西岡 滋子さん (岡山県)  赤磐ふるさとの味研究会
                         米粉ロールアサリのスープ仕立て
                                     迫 幸代さん (広島県)  広島酔心調理製菓専門学校

     【 参考 】
        ・主催:農林水産省
        ・受託事業者:NPO法人国内産米粉促進ネットワーク
        ・お問合せ先
         NPO法人国内産米粉促進ネットワーク(全国米粉料理レシピコンテスト実行委員会)
         電話番号:03-5283-6335

    米粉&乳製品スタンプラリー(岡山市主催)

       「米粉&乳製品スタンプラリー」は、岡山市がお米の消費拡大のPR活動の一環として開催してい
    るイベントであり、国産のお米で作った米粉を使った料理や商品を提供しているお店や、岡山市内の
    牧場でとれたミルクで作ったジェラートやヨーグルト、チーズなどを提供しているお店を巡っていただく
    ものです。
       スタンプラリー参加店のうち3店舗を利用してスタンプを集めて応募していただいた方の中から抽選
    で合計127名様に、主催者からプレゼントが送られます。
        スタンプラリー参加店はこちら  →  http://www.city.okayama.jp/contents/000231586.pdf

    1 実施期間
        平成28年9月10日(土曜日)から11月23日(水曜日)    (応募締切は11月28日(月曜日)当日消印有効)
    2 プレゼント内容
         建部の棚田米(特別栽培米5キログラム)              3名様
         岡山市産あたご梨(2個組)                               3名様
         岡山市産ごはんの友詰め合わせ                        3名様
         黄ニラ(1箱10束)                                          3名様
         紫苑(しえん)                                                3名様
         ワインビネガー2本セット(ブドウと白桃)                 3名様
         岡山果実 缶詰2缶セット(清水白桃、マスカット)       3名様
         安富牧場ファミーユ小さな酪農家のまじめなアイスセット(8個入り)                 1名様
         ワッフル・ワッフルさんすて岡山店米粉を使用したワッフル10個セット引換券      5名様
          しいたけ原木栽培キット                                                                 10名様
         まつだ牧場ミルク工房自家製イタリアンジェラート(シングルコーン)ペア引換券  10名様
         中華料理 錦亭 米粉入りからあげ定食 1人前サービス券                           20名様
     
        ※抽選にもれた方から再抽選して、「大元工房 実穂の郷」の割引券(パンのみ対象)と「café B-style」のオリ
    ジナルドリップコーヒーパックのセットや、「米粉Sweets Brown」のBrown米粉スィーツMIX粉引換券、「中国リス
    食品販売」の米粉ホットケーキミックス、「半鐘屋岡山店」の米粉パンケーキミックス等を合計60名の方にプレゼ
    ント!
        ※賞品は都合により、変更になる場合があります。
        ※当選者の発表は抽選の上、賞品の発送をもって代えられます。

    3 取扱参加店と主な商品
        米粉を使用したパン・からあげ・ピザ、ロールケーキ・シフォンケーキ・クッキーなどのスイーツ
        岡山市内の牧場でとれた牛乳を使ったジェラート・ソフトクリーム、ヨーグルトや手作りチーズなどの乳製品

    4 応募方法

        スタンプラリー参加店で米粉商品や乳製品の購入や飲食をしていただいて、店頭に置いてある専用の応募
    はがきに各店舗のスタンプを押してもらってください。
        異なる3店舗分のスタンプを集めて、郵送又はお店に置いてある応募箱で応募してください。
        ※スタンプの台紙(応募用紙)は、各店舗、最寄りの公民館、各区役所の農林水産振興課にあります。
        ※同一の店舗スタンプが押してある場合は、無効となります。
        ※住所、氏名、連絡先等に不備がある場合は、無効となります。

    5 お問合せ先
         岡山市役所経済局農林水産課
         住所:岡山市北区大供一丁目1番1号    電話番号:086-803-1344
         岡山市ホームページ掲載    http://www.city.okayama.jp/keizai/nourin/nourin_00123.html

     編集後記

        早速、米粉&乳製品スタンプラリーに参加し、1店舗目は岡山駅2階にある「ワッフル・ワッフルさんすて岡山
    店」で、ショーウインドウにたくさんのワッフルが並んでいたのですが、最初に目についた「あまおうプレミアム」
    を購入しました。ふんわりとした食感であまおうのもつ甘みがとてもとてもおいしく、満足しました。
        秋晴れの中のお散歩がてらに、ワッフルやクッキー、ジェラート等をゲットしてみてはいかがでしょうか。
        読者の皆様におかれましてはお体に気を付けてお過ごしください。引き続き、米粉に関する情報を配信して
    いきますので、今後ともご愛読いただきますようお願いします。
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        このメールマガジンは、米粉に関する情報をタイムリーにお届けするため、登録していただいた方々に配信
    しています。配信の申込変更などはこちらへどうぞ。    http://www.maff.go.jp/chushi/mailm/index.html

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    問い合わせ窓口: https://www.contact.maff.go.jp/chushi/form/312b.html
    ホームページURL: http://www.maff.go.jp/chushi/index.html
    編集    中国四国農政局生産部生産振興課
                      TEL:086-224-4511(代)  FAX:086-232-7225

        最後までお読みいただき、ありがとうございました。

    お問合せ先

    生産部生産振興課
    担当:流通改善係
    代表:086-224-4511(内線:2369、2448)
    ダイヤルイン:086-224-9411
    FAX:086-232-7225

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