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高知の花木「やまもも」

フォトレポート-土佐みごろたべごろ図鑑 

   高知県でつくられている作物や特産物などを紹介するページです。収穫量やとれる量が多いものから、高知県ならではというものなどを写真や統計資料を使って簡単に解説しています。

土佐みごろたべごろ図鑑

さば

   スズキ目サバ亜目サバ科サバ属。全長は40~50cmほど。体色は背面が青緑色で、腹面は銀白色。熱帯・温帯の沿岸に分布する。
写真:さば

   秋の深まりとともに脂が乗ってくるさば。たくさん獲れる大衆魚ですが、豊後水道の「関さば」や三浦半島沖の「松輪さば」など、ブランド化しているものもあります。

   高知県の「清水さば」は土佐清水沖の岩礁域の漁場で獲れたゴマサバの呼び名で、黒潮にもまれて身が良く引き締まり、脂の乗りも格別で、ブランドさばとして、活魚や活き〆で高知県内はもとより京阪神まで出荷されています。

グラフ:市町村別さば類の漁獲量の割合(高知県)

過去のみごろたべごろ図鑑

ちゃ

  • ちゃ

みょうが

  • みょうが

ぽんかん

  • ぽんかん

ゆり

  • ゆり

しほうちく

  • しほうちく

かわえび

  • かわえび

らっきょう

  • らっきょう

すじあおのり

  • すじあおのり

もくずがに

  • もくずがに

トマト

  • トマト

こなつ

  • こなつ

しょうが

  •  しょうが

なばな

  • なばな

せんりょう

  • せんりょう

温州みかん

  • 温州みかん

やまもも

  • やまもも

新高なし

  • 新高なし

あゆ

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かつお

  • かつお

くり

  • くり

ぶんたん

  • ぶんたん

グロリオサ

  • グロリオサ

いちご

  • いちご

びわ

  • びわ

 

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電話:088-875-7236
Fax:088-872-7531

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