「平成23年度食品事業者表示適正化技術講座」の開催のお知らせ

～消費者から信頼される食品表示の実現に向けて～

参加無料（事前登録制）

消費者が食品を購入するときに、その選択の重要な手がかりとなるのが「表示」です。

適正な表示を行うためには、法律に基づく食品表示制度を知り、遵守する必要があります。そして何より消費者という「お客様」の視点に立って様々な情報をわかりやすく伝えることが重要です。

こうした様々な観点から、食品の製造・小売・卸売・輸入業者の皆様を対象に、適正な食品表示を行うための表示方法等をご紹介いたします。

平成24年2月15日（水曜日）

(1) 9時30分～12時00分（受付：9時00分開始）
食品の製造業者向け講座（加工食品の表示に重点を置いた内容です。）

(2)13時30分～16時00分（受付：13時00分開始）
食品の小売・卸売・輸入業者向け講座（生鮮食品の表示に重点を置いた内容です。）

島根県松江合同庁舎6階601会議室（松江市東津田町1741-1）

(1)日本の食品表示制度の概要
(2)生鮮食品及び加工食品の表示について
(3)米トレーサビリティ制度の導入について
(4)食品表示の適正な実施に向けた取組の重要性

食品事業者（製造業者、小売・卸売・輸入業者）

午前、午後各50人

参加をご希望の方は、参加申込フォームからお申し込みください。

また、FAX・郵送の場合は、参加申込用紙に必要事項をご記入の上、次の申込先に申込締め切り（平成24年2月6日（月曜日）17時必着）までに送付して下さい。

締め切り日以降、参加証をお送りしますので、当日ご持参下さい。

なお、申込多数で定員を超えた場合は、人員の調整を行うことがあります。

〒690-0001 松江市東朝日町192
中国四国農政局松江地域センター
TEL:0852-24-7311
FAX:0852-24-7395

平成24年2月6日（月曜日）17時

農林水産省中国四国農政局松江地域センター
島根県

同様の講座は、各地で開催されます。
中国四国地域の開催状況は「技術講座のご案内（開催予定一覧表）」に掲載しております。

中国四国農政局松江地域センター
担当：森山、高橋、小村
TEL:0852-24-7311
FAX:0852-24-7395

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