徳島の消費・安全

• 米トレーサビリティ法・食糧法「遵守事項」
• 食品表示とJAS規格
• 宅配型講座「食と農の知っ得講座」
  
• 食育のひろば
     とくしま食事バランスガイド
     エンジョイクッキング
  
• 個別課題の対応

～食の安全・安心、消費者の信頼の確保～

   食品は私たちが毎日口にするものであり、その食品の安全・安心のためには消費者の皆様の視点も欠かせません。
   そのなかでも食品の表示は、購入に際して食品の内容を正しくつかみ、そして選択する重要な情報源となっています。食品表示の適正化に向け監視するほか、表示制度の普及にも取り組んでいます。

～食について「自ら考え判断できる力」を育てる食育を推進します～

   私たち一人ひとりが、食の安全と安心の知識や食品の選び方などを自分で考えることができる「食育」を進めることが大切です。
   そのため、各地域において「食育」を推進する出張講座、市民講座、イベント、一日消費者の部屋などで啓発活動を行っています。