統計から見た鳥取県農林水産業の概要

統計指標	調査年	鳥取県	全国	単位	全国シェア	資料名
総土地面積	平成21年	3,507	377,947	km2	0.9%	国土交通省国土地理院
総世帯数	平成22年	211,964	51,950,504	世帯	0.4%	国勢調査
総人口	〃	588,667	128,057,352	人	0.5%	〃
うち、男	〃	280,701	62,327,737	〃	0.5%	〃
うち、女	〃	307,966	65,729,615	〃	0.5%	〃
全就業者数	平成17年	304,548	61,505,973	〃	0.5%	〃
総農家数	平成22年	31,953	2,527,948	戸	1.3%	2010年世界農林業センサス
販売農家	〃	21,474	1,631,206	〃	1.3%	〃
自給的農家	〃	10,479	896,742	〃	1.2%	〃
主業農家（販売農家）	〃	3,080	359,720	〃	0.9%	〃
準主業農家（〃）	〃	5,907	388,883	〃	1.5%	〃
副業的農家（〃）	〃	12,487	882,603	〃	1.4%	〃
専業農家（〃）	〃	4,569	451,427	〃	1.0%	〃
兼業農家（〃）	〃	16,905	1,179,779	〃	1.4%	〃
第1種兼業農家（〃）	〃	2,528	224,610	〃	1.1%	〃
第2種兼業農家（〃）	〃	14,377	955,169	〃	1.5%	〃
農家人口（〃）	〃	88,181	6,503,219	人	1.4%	〃
農業従事者数（〃）	〃	62,032	4,536,111	〃	1.4%	〃
農業就業人口（〃）	〃	33,433	2,605,736	〃	1.3%	〃
基幹的農業従事者数（〃）	〃	27,675	2,051,437	〃	1.3%	〃
耕作放棄地面積	〃	3,616	395,981	ha	0.9%	〃

耕地面積（7月15日現在）	平成22年	35,100	4,593,000	ha	0.8%	作物統計調査
うち、田面積	〃	24,200	2,496,000	〃	1.0%	〃
うち、畑面積	〃	10,900	2,097,000	〃	0.5%	〃
畑面積のうち、普通畑	〃	8,180	1,169,000	〃	0.7%	〃
〃、樹園地	〃	1,900	310,600	〃	0.6%	〃
〃、牧草地	〃	869	616,700	〃	0.1%	〃
耕地利用率	平成21年	81.5	92.1	％	…	〃
水稲作付面積	平成22年	14,200	1,625,000	ha	0.9%	〃
水稲10a当たり収量	〃	507	522	kg	…	〃
水稲収穫量	〃	72,000	8,478,000	t	0.8%	〃
4麦作付面積（田、畑）	〃	108	265,700	ha	0.0%	〃
4麦収穫量（〃）	〃	186	732,100	t	0.0%	〃
大豆作付面積	〃	917	137,700	ha	0.7%	〃
大豆収穫量	〃	1,240	222,500	t	0.6%	〃
大豆10a当たり収量	〃	135	162	kg	…	〃
飼料作物作付面積のうち、牧草	〃	2,040	759,100	ha	0.3%	〃
〃、青刈りとうもろこし	〃	894	92,200	〃	1.0%	〃
〃、ソルゴー	〃	315	17,900	〃	1.8%	〃
作付面積すいか	〃	441	11,700	〃	3.8%	〃
〃ねぎ	〃	631	23,100	〃	2.7%	〃
〃にんじん	〃	105	19,000	〃	0.6%	〃
〃ブロッコリー	〃	640	13,400	〃	4.8%	〃
〃メロン	〃	69	8,560	〃	0.8%	〃
〃やまのいも	〃	58	7,640	〃	0.8%	〃
日本なし結果樹面積	〃	1,030	13,900	〃	7.4%	〃
かき結果樹面積	〃	328	22,400	〃	1.5%	〃

乳用牛飼養頭数(2月1日現在)	平成23年	10,400	1,467,000	頭	0.7%	畜産統計調査
肉用牛飼養頭数（〃）	〃	20,400	2,763,000	〃	0.7%	〃
豚飼養頭数（〃）	〃	76,500	9,768,000	〃	0.8%	〃
採卵鶏飼養羽数（〃）(種鶏を除く)	〃	656	175,917	千羽	0.4%	〃
ブロイラー出荷羽数	平成22年	13,028	633,799	〃	2.1%	畜産物流通調査

米生産費(10a当たり・全算入)	平成22年	149,029	141,526	円	…	農業経営統計調査
米生産費(60kg当たり・全算入)	〃	21,477	16,594	〃	…	〃
牛乳生産費(搾乳牛1頭当たり・全算入)	平成20年	897,716	747,791	〃	…	〃
肥育豚生産費(1頭当たり・全算入)	平成19年	34,596	34,021	〃	…	〃
農業産出額総額	平成21年	659	80,491	億円	0.8%	生産農業所得統計
うち耕種計	〃	436	54,848	〃	0.8%	〃
うち畜産計	〃	223	25,096	〃	0.9%	〃

林業経営体数	平成22年	2,684	140,186	戸	1.9%	2010年世界農林業センサス
林野面積	〃	2,578	248,453	100ha	1.0%	〃
林野率	〃	73.5	66.6	％	…	〃

漁業経営体数	平成20年	818	115,196	経営体	0.7%	2008漁業センサス
海面漁業漁獲量(属人)	平成22年	662	39,457	100t	1.7%	海面漁業生産統計調査
さば類の漁獲量（〃）	〃	113	4,586	〃	2.5%	〃
するめいかの漁獲量（〃）	〃	39	1,841	〃	2.1%	〃
あじ類の漁獲量（〃）	〃	98	1,795	〃	5.5%	〃
ずわいがにの漁獲量（〃）	〃	12	48	〃	25.0%	〃
べにずわいがにの漁獲量（〃）	〃	25	192	〃	13.0%	〃
海面漁業生産額（〃）	平成21年	151	9,716	億円	1.6%	漁業生産額

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