「平成23年度食品事業者表示適正化技術講座」の開催について

中国四国農政局高知地域センターは高知県と共同し、食品表示の一層の適正化を図るため、食品事業者の皆様を対象に、以下のとおり講座を開催します。   食品事業者の皆様の積極的なご参加をお待ちしております。   なお、参加料は無料ですが、参加者の事前登録が必要です。

1.開催目的

    消費者が食品を選ぶための大切な情報源である食品表示は、消費者と食品事業者との信頼関係を結ぶ接点としても重要な役割を果たしており、農林水産省や都道府県の関係機関では、小売店舗等に対する日常的な監視・指導や食品表示制度の講習会等の機会をとらえて、食品表示の適正化を推進しています。
    しかし、消費者の食品表示に対する信頼を揺るがす原産地表示の偽装や賞味期限の改ざん等の事件が起きています。
    このため、中国四国農政局高知地域センターと高知県は、高知県内の食品の製造業者、小売・卸売・輸入業者を対象に、適正な食品表示を行う上での留意事項等について学ぶ講座を共同開催し、信頼される食品表示に向けた事業者の自主的な取組を促進することにより、一層の食品表示の適正化を図ることとします。

2.日時

平成24年2月8日（水曜日）
13時30分から16時30分まで（受付13時から)

3.場所

サンピアセリーズ 2階 コーラルホール

所在地：高知市高須砂地155番地

電話番号：（代表）088-866-7000

4.講座内容

(1)食品表示に関する法制度の概要
(2)生鮮食品及び加工食品の表示について
(3)米トレーサビリティ制度の導入について
(4)食品表示の適正化に向けた取組みの重要性

※当日及び約1か月後に、当講座の効果を測定するためのアンケート調査を実施し
    ますので、ご協力をお願いいたします。

5.対象者

高知県内に事業所を置く食品事業者（製造業者、小売・卸売・輸入業者）

6.定員

100人

7.申込方法等

(1)参加申込について
    参加をご希望の方は、個人ごとにWeb申込フォームでお申し込みください。（お申し込みはこちらから）
    Webメールでの申込受付は終了いたしました。ご応募ありがとうございました。   

    インターネットをご利用になれない方は、別添「参加申込書」に必要事項を記入の上、中国四国農政局高知地域センターあてにファクシミリ又は郵送の方法で、平成24年1月27日（金曜日）17時必着でお申し込みください。
    締切日以降に、参加証をお送りしますので、当日受付にご提出ください。なお、申込多数で定員を超えた場合は、受講者数を調整させていただく場合がありますので、あらかじめご了承ください。

(2)質問事項について
    食品表示についてのご質問等がありましたら、Web申込フォーム又は参加申込書の「質問事項等」欄にご記入ください。
    ご記入いただいたご質問等については、可能な限り当日の講義で取り上げます。講義で取り上げなかったものや個別具体的なご質問については、後日対応いたします。
    なお、いただいたご質問の内容については、他に漏れることのないよう厳正に取り扱います。ただし、回答の準備のため、関係機関に回付することがありますので、ご了承ください。

8.申込先（ファクシミリ、郵送の場合）

〒780-0870
高知県高知市本町4丁目3番41  高知地方合同庁舎4階
中国四国農政局高知地域センター消費・安全グループ 表示・規格チーム
TEL：088-875-2155
FAX：088-872-7547

9.申込締切

平成24年1月27日（金曜日）17時必着

10.主催

中国四国農政局高知地域センター
高知県

11.報道機関の皆様へ

    取材を希望される報道関係の方は、事前に中国四国農政局高知地域センター表示・規格チーム担当までお申し込みください。
    なお、カメラ撮りにつきましては、冒頭のみとさせていただきます。

12.備考

    同様の講座は、各地で開催されます。
    中国四国地域での開催予定は、「技術講座のご案内」（開催予定一覧表）
  http://www.maff.go.jp/chushi/anzen/syokuhin/seminar/gijutu-kouza-h23.html

    に順次掲載されますので、随時ご覧ください。