「一日農政局in高松」開催のお知らせ
～食料自給率向上と米消費拡大の取組～

     農業・農村が発展し、安全・安心な食料の供給という国民の期待にこたえるため、現場を第一として、地域の皆さんと一緒に考える「親切・丁寧、身近な相談しやすい農政局」を目指して、平成21年度から中国四国管内各県で「一日農政局」を開催しています。
    現在、農林水産省では、食料自給率の向上に向け、米については主食用米の消費拡大とともに、米粉用米の生産振興と米粉の利用拡大を図っています。
    香川県についてはさぬきうどん用小麦として育成した県オリジナル品種の生産が拡大していますが、米についても県オリジナル品種の生産振興、米粉用米の生産と米粉の利用拡大に積極的に取り組んでいるところです。
    このようなことから、今回の「一日農政局in高松」では、食料自給率向上と米消費拡大の取組をテーマとして、米の生産者、流通加工業者、消費者団体や行政の方々に参加いただき、香川県における米粉や米の消費拡大に向けた関係者の取組等について意見交換を行います。