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平成22年2月9日
中国四国農政局
島根農政事務所
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近頃、お米を粉にした”米粉”がパン・ケーキ・麺などに利用されはじめていますが、一般のご家庭では、まだまだ利用が進んでいないのが実情ではないでしょうか。 この度、米粉をより知っていただく機会として、平成21年度第2回高文連生活科学部門松江・安来地区研修会において、高校生と教員を対象にした「米粉料理教室」を以下のとおり開催しますので、お知らせします。 |
平成22年2月12日(金曜日)10時00分~12時00分
島根県立松江農林高等学校調理室(島根県松江市乃木福富町)
松江・安来地区高等学校文化連盟生活科学部門加盟校生徒・教員 約40名
米粉を使ったパンとお菓子作り(米粉パンとシフォンケーキ)
米粉及び食料自給率等の説明
高文連生活科学部門
中国四国農政局島根農政事務所
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島根農政事務所消費・安全部
消費流通課消費拡大係
担当者:大森・小村
電話:0852-24-7311(内線525)
FAX:0852-27-8858