「米粉を使ったケーキ教室」の開催について
～話題の”米粉”に触れてみる～

近年、製粉・加工技術の発達によって、米粉で作ったパンやケーキ、ラーメンなどが製造・販売されるようになり、お米の新しい食べ方として注目されています。

このような中、米粉の魅力や美味しさを知っていただくために、「米粉を使ったケーキ教室」を開催します。

1 開催日時

平成22年9月28日（火曜日） 13時30分～16時00分

宇部市男女共同参画センター・フォーユー

（宇部市琴芝町一丁目2番5号）

山口県産の米粉を使ったケーキ作り、試食

講師：有限会社お菓子のピエロ（宇部市大字西岐波）

取締役大日田哲男氏（洋菓子一級技能士）

1,500円（材料費・会場利用料等）

※作ったケーキはお持ち帰りいただきます。（容器は主催者で用意します。）

エプロン、三角巾、筆記用具

（回転台、ヘラをお持ちの方はご持参願います。）

一般消費者30名（先着順）

※申込期限平成22年9月15日（水曜日）

下記の問い合わせ先に、電話又はファックスでお申し込み下さい。

※お申し込みの際は、氏名、連絡先、回転台・ヘラの持参の有無をお知らせ下さい。

山口県米粉食品普及推進協議会

中国四国農政局山口農政事務所

＜添付資料＞（添付ファイルは別ウィンドウで開きます。）

山口農政事務所
食糧部消費流通課
担当者：園山、小山、秋枝
TEL：083-922-7926
FAX：083-925-5455

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