「平成23年度食品事業者表示適正化技術講座」の開催のお知らせ

 農林水産省では、小売店舗等に対する日常的な監視・指導や食品表示制度の講習会等、様々な機会をとらえて、食品表示の適正化を推進してきましたが、消費者の食に対する関心が高まっていく中で、依然として偽装表示等の事件が発生しており、消費者の食品表示に対する信頼を揺るがしています。

このため、食品の製造業者、小売・卸売・輸入業者を対象に適正な食品表示を行う上での留意事項等について学べる講座を開催し、信頼される食品表示に向けた事業者の自主的な取組を促進することにより、一層の食品表示の適正化を図るものです。

平成24年2月15日（水曜日）

(1) 食品の製造業者向け講座                              9時30分～12時30分      受付開始9時00分～        （加工食品に重点を置いた講座です） 

(2) 食品の小売・卸売・輸入業者向け講座       13時30分～16時30分     受付開始13時00分～      （生鮮食品に重点を置いた講座です）

 中国四国農政局山口地域センター  惣太夫庁舎  大会議室  （山口市惣太夫町3-8）

 (1)日本の食品制度の概要

 (2)生鮮食品及び加工食品の表示について 

 (3)米トレーサビリティ制度の概要について

 (4)食品表示の適正な実施に向けた取組の重要性

食品事業者（製造業者、小売・卸売・輸入業者）

午前、午後 各30人

  参加をご希望の方は、Webメール専用フォームからお申し込みください。   （お申込みはこちらをクリックして下さい）

  インターネットをご利用になれない方は、別添「参加申込書」に必要事項を記入の上、山口地域センター惣太夫庁舎あてにFAX又は郵送で、平成24年2月8日（水曜日）必着でお申し込み下さい。

   締め切り日以降、参加証をお送りしますので、当日ご持参下さい。

  なお、申込多数で定員を超えた場合は、人員の調整を行うことがあります。

〒753-0042  山口市惣太夫町3-8

中国四国農政局山口地域センター
代表：083-922-7926
ダイヤルイン：083-922-5277
FAX：083-932-7581

平成24年2月8日（水曜日）17時

農林水産省中国四国農政局山口地域センター

同様の講座は、各地で開催されます。
中国四国地域の開催状況は「技術講座のご案内（開催予定一覧表） 」に掲載しております。