中国四国地域の有機農業取組事例の紹介

   有機農業は、消費者に安全で良質な農産物を供給するとともに、農業の自然循環機能（農業生産活動が自然界における生物を介在する物質の循環に依存し、かつ、これを促進する機能をいう。）を増進し、農業生産に由来する環境への負荷を低減するものです。
   ここでは、中国四国の各地域で有機農業の確立を目指し、意欲的に経営や技術の改善に取り組んでいる先進的な取組事例を紹介します。