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平成23年11月18日更新
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「夏の元気は野菜から!」 … 夏野菜はビタミンやミネラル、食物繊維、機能性成分が豊富に含まれており、暑い夏を元気に過ごすため欠かせない食材です。冷房をほどほどにして、夏の暑さを野菜料理で乗り切りましょう! |
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農林水産省では、夏野菜をおいしく、たくさん食べてもらうために「夏ベジプロジェクト」を推進しています。夏野菜のシーズン(7月から9月)を集中活動期間として、野菜の生産、流通、加工、消費に関係するさまざまな企業、団体や行政機関に呼びかけて、協力の輪を広げながら、夏野菜の消費拡大を図る取組を実施しています。 詳しくは、FOOD ACTION NIPPON「季節のおすすめ情報・夏」ホームページをご覧ください。。 |
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生産部園芸特産課
担当者:流通指導官
代表:086-224-4511(内線2436)
ダイヤルイン:086-224-4511
FAX:086-232-7225