広島魚市場 株式会社 [広島県広島市]
代表者氏名
代表取締役社長 佐々木 猛
連絡先
事務担当:総務部 吉井 起明(よしい たつあき)
住所(所在地):〒733-0832 広島県広島市西区草津港1-8-1
電話:082-279-2300
FAX:082-278-3006
ホームページアドレス:https://www.hirouo.com/
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団体等の概要
広島市中央卸売市場中央市場にある卸売会社です。
取組内容
- 毎年3月に、魚の消費拡大イベントである「市場まつり」を開催し、一般市民を対象に魚食の普及に取り組んでいます。地域の愛着行事として定着しています。
- その他、お魚料理教室や市場見学ツアー、お子様を対象にしたお魚名前当てクイズなどを実施し、地域における魚食の普及・啓発に取り組んでいます。
- 学校への出前授業、魚に関する「セミナー」、商品開発サポートなども行っています。
食育支援
魚に関する講話、セミナー、料理教室、イベントの実施。
また、取組内容によっては、「魚の提供」も可能です。