ホーム > 消費・安全 > 食育ひろば > 中国四国地域の食育優良事例の紹介 > 「仁淀川町立名野川小学校」 [高知県仁淀川町]
名野川小学校では、平成9年頃から町内のそば打ち研究会や地域のボランティアグループ「名野川手をつなぐ会」の指導・協力もあり「そば」の種まきから刈り取り及びそば打ちの体験等を実施してきました。
学校における総合学習の一環として「そば」の体験学習を行ってきました。子供たちがこの体験学習を通して、地域の食について考えたり、生産に関わる人々への感謝の気持ちや食の楽しさを実感することを目的として取り組んでいます。
地元のそば打ち研究会や名野川手をつなぐ会との連携に加え、平成17年からは高知大学の学生の協力を頂いています。
平成9年頃から、全校児童で体験活動を行っていましたが、平成17年からは高知大学の学生の方々や地元の方々の協力や指導を受けて、「そば」の圃場作りから種まき(8月)、種まきから約75日後には、収穫作業(10月)を行っています。また、11月の「もみじ祭」には、そば打ち研究会の方々の指導を受けながらそば打ちの体験を行い、ゆであがった「そば」は祭りに訪れた地域の方々に食べて頂いています。

大学生と圃場作り 種まき作業

収穫作業 そば打ち
詳しい取組内容については、下記までお問合せ下さい。
仁淀川町立名野川小学校 ☎0889-36-0032
HPアドレスhttp://www.kochinet.ed.jp/nanokawa-e/
担当:西村校長先生
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消費・安全部消費生活課
ダイヤルイン:086-224-4511
FAX:086-224-4530