11農業・農村フェスタin赤れんが 

• とき：平成23年10月15日（土曜日）
• ところ：札幌市中央区
• 主催：農業・農村フェスタin赤れんが実行連絡会

 

10月15日、北海道庁赤れんが庁舎前において「'11農業・農村フェスタin赤れんが」（同実行連絡会主催）が開催されました。

当イベントは、農村を農作物などの生産する場としてだけではなく、美しい景観や多くの動植物の生息地、雨水をたくわえる防災の役割など、農業・農村が持つ役割や魅力を多くの方に知っていただくために、「脱穀・精米」、「豆のサヤ取り」、「バターづくり」や「片栗粉づくり」などの様々な体験型メニューや農業・農村に関するパネル展示や農産物の販売などが行われ、多くの観光客や家族連れで賑わいました。

農林水産省北海道農政事務所は、「もみすり、精米体験」及び日本型食生活の推進のための「食事バランスコマづくり」の工作体験ブースの運営に協力しました。

脱穀・精米体験コーナーでは、普段食べているお米がどのような行程を経て稲から白米になるのか、参加者が実際に機材を使用し体験しました。普段は見ることやすることのない作業に、参加者の皆さんは熱心に取り組んでいました。

 

食事バランスコマづくりコーナーでは、参加者の皆さんが親子で協力しながらコマづくりを体験しました。上手にコマがまわった時には、周りの方々から拍手や歓声が上がっていました。

 

当イベントに参加された皆さんは、このほかの様々な体験やパネル展示などをとおして、農業や農村について楽しく学んでいました。