食生活改善推進員研修会

• とき：平成23年11月8日（火曜日）
• ところ：歌志内市
• 主催：歌志内市保健福祉課

 

歌志内市保健福祉課では、食生活改善推進員を対象に「食料自給率」をテーマとして研修会を開催しました。

この研修会は、食生活改善推進員が食生活や健康に関する知識や技術を習得し、地域における活動の充実を図ることを目的に実施しており、本年6回目の開催となります。

今回は、北海道農政事務所旭川地域センターから、現在の「食料・農業・農村基本計画」の概要や、国内の食料自給率向上に向けた取り組みの一つである「FOOD ACTION NIPPON」の活動、米粉利用の拡大等について説明を行いました。

また、食育の観点から食生活指針や食事バランスガイドの活用についてお話しました。

説明後は、親子料理教室や手作りおやつの普及活動に向けて、クリスマスメニューの調理実習も行われ、参加者からは「有意義な研修会となった」との声がありました。