2011地産地消フェアinなよろ

• とき：平成23年12月3日（土曜日）
• ところ：名寄市
• 主催：2011地産地消フェアinなよろ実行委員会

 

2011地産地消フェアinなよろ実行委員会では、地元で生産される農畜産物の活用により地産地消を推進し、食育を通じた食生活の改善、地元食材の高度利用や付加価値向上による特産物づくり、市内加工研究グループ相互の交流、食文化及び地域文化の向上を図ることを目的に、「2011地産地消フェアinなよろ」を開催しました。

 

 

当日は、イベントに先駆けて募集した「身近にある名寄産農産物を使ったアイディア料理コンテスト」の表彰式や、展示、「5代目もち大使」による子どももちつき体験、農産物重さ当てクイズなどの催しが行われ、来場者は地元食材の良さを再確認していました。

販売コーナーでは、地元で生産されたお米や肉などの農畜産物や、様々な加工食品を買い求める来場者でいっぱいとなり、関心の高さがうかがえました。

 

また、上川北部食育情報連絡会は、米粉を使ったヘルシー団子の試食や、レシピ集の配布、食事バランスチェック、食生活に係るアンケートを行い、食育の大切さをPRしました。