おにぎりフェスタin美幌旭小学校

• とき：平成24年1月25日～26日
• ところ：美幌町
• 主催：オホーツク地区北海道米食率向上戦略会議

 

1月25日、26日美幌町立旭小学校において、オホーツク地区北海道米食率向上戦略会議主催により、「おにぎりフェスタin美幌旭小学校」が開催されました。

この催しは、同校の5年生64人を対象に北海道における稲作の学習や、北海道産ゆめぴりかを使ったおにぎり作り、試食等を通じて、北海道米の普及・推進と食料自給率の向上を目指す取組として開催されたものです。

はじめに、網走農業改良普及センターから「お米のはなし」と題して、「稲の構造やしくみ、役割」など、わかりやすい説明と、クイズが出題され、楽しみながら学習しました。

つぎに、「おいしいおにぎりを作ろう！」を合言葉に網走農業改良普及センター美幌支所の指導主任から手ほどきを受け、おにぎり作りに挑戦しました。

児童たちは、炊きたてのごはんの熱さに苦戦しながらも、一生懸命に形や海苔の巻き方を工夫して、見事なおにぎりを作り上げました。

最後に、北海道農政事務所北見地域センターから「食べ物に関すること」と題し、パンフレットを使った食料自給率の説明と「食べ物を感謝して食べよう」とお話ししました。