おにぎりフェスタin網走西ヶ丘小学校～親と子の料理教室～

• とき：平成24年2月8日
• ところ：網走市
• 主催：オホーツク地区北海道米食率向上戦略会議

 

2月8日、網走市立西ヶ丘小学校においてオホーツク地区北海道米食率向上戦略会議主催により、「おにぎりフェスタin網走西ヶ丘小学校～親と子の料理教室～」が開催されました。

この催しは、同校の5年生16人と保護者ら16人を対象に、北海道における稲作の学習、北海道産ゆめぴりかを使ったおにぎり作り、試食等を通じて、北海道米の普及・推進と食料自給率の向上を目指す取組として開催されたものです。

はじめに、網走農業改良普及センターから「お米のはなし」と題して、「稲の構造やしくみ、役割」などのわかりやすい説明と、クイズが出題され、楽しみながら学習しました。

また、オホーツク総合振興局農務課からは、「食育のはなし」と題して「健康な食生活」、「食を知り心豊かな食生活」、「北海道らしい食生活」についてお話がありました。

つぎに、保護者による炊きたての滝川産「ゆめぴりか」を使ったおにぎり作りのデモンストレーションの後、「おいしいおにぎりを作ろう！」を合言葉に、おにぎり作りが始まりました。

児童たちは、保護者とともに、炊きたてのごはんの熱さに苦戦しながらも、一生懸命に形や海苔の巻き方を工夫して、見事なおにぎりを作り上げました。

最後に、北海道農政事務所北見地域センターから「食べ物に関すること」と題し、パンフレットを使った食料自給率の説明と、「食べ物を感謝して食べよう」とお話ししました。