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| 北海道における食育情報を紹介しています。 |
【平成24年2月】
北海道では、本道における地産地消や食育、スローフードなど、北海道全体で「愛食応援団」を進めていくため、身近な地元食材や道産食材の良さを見つめ直すフォーラムを、全道4カ所で開催します。
《函館会場》
【日時】平成24年2月1日（水曜日）14時00分～16時00分（開場13時30分）
【場所】金森ホール 大ホール（函館市末広町14-12）
【内容】（ア）愛食運動、愛食応援団の紹介
（イ）愛食応援団の取組事例紹介
（ウ）ゲストによるトークショー
ゲスト：深谷 宏治 氏（レストランバスク オーナーシェフ）
テーマ：地元料理人が発信する函館食材の魅力
【定員】100名
《旭川会場》
【日時】平成24年2月6日（月曜日）14時00分～16時00分（開場13時30分）
【場所】旭川大雪クリスタルホール（旭川市神楽3条7丁目）
【内容】（ア）愛食運動、愛食応援団の紹介
（イ）愛食応援団の取組事例紹介
（ウ）ゲストによるトークショー
ゲスト：豊島 琴恵 氏（旭川大学短期大学部 教授）
テーマ：愛食運動と食環境のあり方
【定員】100名
《帯広会場》
【日時】平成24年2月16日（木曜日）14時00分～16時00分（開場13時30分）
【場所】とかちプラザ 大集会室（帯広市西4条南13丁目）
【内容】（ア）愛食運動、愛食応援団の紹介
（イ）愛食応援団の取組事例紹介
（ウ）ゲストによるトークショー
ゲスト：栂安 信子 氏（フードソムリエ）
テーマ：家庭で手軽にできる愛食運動
【定員】100名
《札幌会場》
【日時】平成24年2月27日（月曜日）14時00分～16時00分（開場13時30分）
【場所】札幌市男女共同参画センター（札幌市北区北8条西3丁目）
【内容】（ア）愛食運動、愛食応援団の紹介
（イ）愛食応援団の取組事例紹介
（ウ）ゲストによるトークショー
ゲスト：小西 由希 氏（作家、北海道フードマイスター）
テーマ：「おいしい食材を知って始める愛食運動」
【定員】100名
【問い合わせ先】北海道農政部食の安全推進局食品政策課販路拡大グループ中田 氏（TEL：011-231-4111 内線27-666）
詳しくはこちらから→http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/dosanday/ouendan_forum_2012.htm
北海道農政事務所苫小牧地域センターでは、消費者の皆さまの関心が高い食中毒について、基礎的な知識及び消費者の皆さまが普段から気をつける点などについて参加者に説明するとともに、質疑応答を交えた意見交換会を開催します。
【日時】平成24年2月2日（木曜日）14時00分～16時00分
【場所】苫小牧市市民活動センター 3階会議室（苫小牧市若草町3丁目3番8号）
【内容】（ア）講演：科学の目から見た食中毒（講師：財団法人日本食品分析センター千歳研究所業務部業務課 課長 小澤 淳 氏
（イ）意見交換会
【問い合わせ先】北海道農政事務所苫小牧地域センター 小柴（こしば）、中村（なかむら）
〒053-0005 苫小牧市元中野町3丁目3番6号（TEL：0144-32-5345 FAX：0144-32-5347
詳しくはこちらから→http://www.maff.go.jp/hokkaido/press/anzen/seikatsu/120120_2.html
くしろ消費者まつり実行委員会では、環境を守り、安全で快適な生活を送ることを目的に「第40回くしろ消費者まつり」を開催します。
イベントではクイズや消費生活に関するパネル展示や地場農林水産品の販売を行います。
【日時】平成24年2月4日（土曜日）10時00分～16時00分
平成24年2月5日（日曜日）10時00分～15時00分
【場所】釧路市観光国際交流センター（釧路市幸町3-3）
【問い合わせ先】くしろ消費者まつり実行委員会事務局（釧路消費者協会内TEL:0154-24-2037）
芦別市教育委員会では、食育の取り組みとして郷土料理である「ガタタン作り講座」を開催します。
【日時】平成24年2月7日（火曜日）18時00分～20時30分
【場所】芦別市総合福祉センター軽運動講習室（芦別市北1条東1丁目8-5）
【内容】ガタタンの調理及び試食
調理講師:請川勝也氏（北海道全調理師会理事、居酒屋わらべ店主）
【対象】ガタタン作りに関心のある芦別市民
【申込期限】申込は終了しています。
【問い合わせ先】芦別市教育委員会生涯学習課生涯学習係（TEL:0124-22-3110）
農林水産省北海道農政事務所では、消費者が日々の生活の中で感じた食に対する不安や疑問に対して、科学的な見地から情報提供を推進するため「食を学ぼう！なるほど講座」を1年を通して開催します。
8回目は農作物の病気に関する講演です。
【日時】平成24年2月16日（木曜日）10時00分～12時00分
【場所】札幌エルプラザ（札幌市北区北8条西3丁目1）
【内容】講演「ご存知ですか？農作物の病気」
【講師】（社）北海道植物防疫協会会長児玉 不二雄 氏
【申込期限】平成24年2月8日(水曜日)
【お問い合わせ先】農林水産省北海道農政事務所 消費・安全部 消費生活課 加藤、藤本（TEL:011-642-5474 FAX:011-613-3795）
詳しくはこちらから→http://www.maff.go.jp/hokkaido/press/anzen/seikatsu/111004.html
鷹栖町生涯元気課では、作る楽しさ・食べる楽しさを体験し、今までの食生活やこれからの食生活について考える場として、「お父さんのための食育講座」を開催します。
【日時】平成24年2月16日（木曜日）10時00分～13時00分
【場所】鷹栖地区住民センター（上川郡鷹栖町北1条3丁目2-5）
【内容】管理栄養士のお話、健康相談、調理実習及び試食会
【対象】鷹栖町在住の男性
【参加費】500円（材料費）
【用意するもの】エプロン、三角巾
【問い合わせ先】鷹栖町生涯元気課保健推進係（TEL:0166-87-2112）
石狩市地産地消フェスタ実行委員会では、今年から市内で手軽に買うことが出来るようになった石狩産の小麦について、その魅力と活用について考えることを目的として、「地産地消シンポジウム」を開催します。
【日時】平成24年2月18日（土曜日）13時00分～16時00分
【場所】りんくる交流活動室（石狩市花川北6条1丁目41-1）
【内容】（ア）講演：道産小麦による食の広がりと地域の元気
講師：江別製粉株式会社 佐久間 良博 氏
（イ）パネルディスカッション：石狩産小麦の可能性を考える
コーディネーター：酪農学園大学 中原 准一 氏
パネリスト：佐々繁夫 氏（生産者・JAいしかり米麦部会長）
佐藤 友紀 氏（事業者・ベーカリーショップこむぎっこ工場長）
後呂 壽重 氏（消費者・石狩手作り食品014551111の会）
（ウ）石狩産小麦を使用した商品の試食会（パン、パスタ、ピザなどの試食あり）
【お問合わせ先】実行委員会事務局（石狩市企画経済部農林水産課 TEL:0133-72-3164）
詳しくはこちらから→http://www.city.ishikari.hokkaido.jp/citizen/life/nousui05042.html
旭川市保健所、旭川食生活改善協議会及び北海道農政事務所旭川地域センターでは、「食育の日PRキャンペーン」を開催します。
【日時】平成24年2月19日（日曜日）13時00分～15時00分
【場所】ウエスタン北彩都店（旭川市南6条通18丁目）
【内容】栄養相談や食育玩具の展示、食事バランスガイドの紹介など
【問い合わせ先】旭川市保健所保健指導課（TEL:0166-23-7816）
札幌市子育て支援総合センターでは、就学前の子どもを持つ親を対象に、ちあふる(区保育・子育て支援センター)の栄養士による食育講座を開催しており、今月は10回目が開催されます。
【日時】平成24年2月22日(水曜日)11時00分～12時00分
【場所】札幌市子育て支援総合センター(札幌市中央区南3条西7丁目1-1)
【内容】講話：離乳食（9か月頃～1歳頃）の進め方
【対象】子育て支援総合センターに遊びに来ている子どもと保護者
【問い合わせ先】札幌市子育て支援総合センター(TEL:011-208-7961)
北海道農政事務所帯広地域センターは、消費者の皆様が日々の生活の中で感じている「食」に対する不安や疑問に対して、科学的な見地からの情報提供を推進するため「科学の目から見た食中毒」をテーマに「食を学ぼう！なるほど講座in帯広」を開催します。
本講座では、食中毒の基礎知識や食中毒事例の検証及び、食品製造現場や家庭における予防法について情報提供を行います。
【日時】平成24年2月22日（水曜日）14時00分～16時00分（受付時間：13時30分～）
【場所】とかちプラザ 講習室402（帯広市西4条南13丁目1番地）
【内容】テーマ：科学の目から見た食中毒
講師：財団法人日本食品分析センター千歳研究所業務部業務課長 小澤 淳 氏
【対象】一般消費者
【定員】50名程度（応募者多数の場合に限り抽選となります）
【参加費】無料
【申込期限】平成24年2月16日（木曜日）必着
【問い合わせ先】農林水産省北海道農政事務所帯広地域センター（TEL 0155-24-2401）
詳しくはこちらから→http://www.maff.go.jp/hokkaido/press/anzen/seikatsu/120120_1.html
北海道農政事務所釧路地域センターでは、消費者の皆さまが日々の生活の中で感じておられる食に対する不安や疑問に対して、科学的な見地からの情報を提供するために消費者セミナー「食品の安全性について」を開催します。
釧路短期大学教授の坂田 澄雄 氏を講師にお招きし、食品科学からみた食品添加物や遺伝子組み換え食品についてご講演いただき、併せて参加いただいた皆さまとの意見交換を実施いたします。
【日時】平成24年2月24日（金曜日）10時00分～12時00分（9時30分受付開始）
【場所】釧路市生涯学習センター（釧路市幣舞町4番28号）
【内容】テーマ：食品添加物、遺伝子組み換え食品を考える
【講師】釧路短期大学生活科学科 教授 坂田 澄雄 氏
【問い合わせ先】北海道農政事務所釧路地域センター工藤（くどう）、尾久（おぎゅう）、門木（かどき）（TEL：0154-23-4401）
詳しくはこちらから→http://www.maff.go.jp/hokkaido/press/anzen/seikatsu/120124.html
農林水産省北海道農政事務所では、生活習慣病有病者の増加、子どもの朝食欠食、家族とのコミュニケーションなしに一人で食事をとる「孤食（個食）」、高齢者の栄養不足など、食をめぐる諸課題の解決に資することを目的として、「食育セミナー～プロ野球選手を支えるたのしい食卓～」を開催します。
北海道日本ハムファイターズ専任管理栄養士柄澤 紀 氏を講師にお迎えし、選手が実際に食べている食事のお話しなどが聞けます。
【日時】平成24年2月25日（土曜日）10時00分～12時00分（受付時間9時30分～）
【場所】KKRホテル札幌 5階 丹頂（札幌市中央区北4条西5丁目）
【内容】(ア)基調講演：「食とスポーツで健康を育てる」
北海道日本ハムファイターズ専任管理栄養士 柄澤 紀 氏
(イ)トークセッション
フリーアナウンサー 石橋 宜子 氏
北海道日本ハムファイターズ専任管理栄養士 柄澤 紀 氏
【参加費】無料
【定員】100名（先着順）
【申込方法】参加を御希望される方は、（ア）お名前、（イ）ご住所、（ウ）電話番号を記入の上、下欄の申込み先までFAXまたは郵送によりお申し込み下さい。
また、北海道農政事務所ホームページ（http://www.maff.go.jp/hokkaido/press/anzen/seikatsu/120201.html）からもお申込みが可能です。
【申込み・問い合わせ先】農林水産省北海道農政事務所消費・安全部消費生活課 担当：小木、坂口、加藤（TEL:011-642-5474、FAX:011-613-3795）
【主催】農林水産省北海道農政事務所
【後援】北海道、北のめぐみ愛食運動道民会議、どさんこ食育推進協議会、札幌市、社団法人北海道消費者協会
北海道農政事務所旭川地域センターでは、消費者の皆様が日々の生活の中で感じた「食」に対する不安や疑問に対して、科学的な見地からの情報提供を推進するため「食を学ぼう！なるほど講座in旭川」を開催いたします。
【日時】平成24年3月2日（金曜日）13時30分～15時30分（受付開始13時00分～）
【場所】旭川ターミナルホテル6階「白雲の間」（旭川市宮下通7丁目）
【内容】講演：科学の目から見た食中毒
【講師】財団法人日本食品分析センター千歳研究所 業務部業務課長 小澤 淳 氏
【定員】30名程度（応募者多数の場合は抽選）
【申込期限】平成24年2月22日(水曜日)
【お問い合わせ先】北海道農政事務所旭川地域センター堀田（ほりた）、渡邉（わたなべ）（TEL：0166-76-1277 FAX：0166-35-9480）
詳しくはこちらから→http://www.maff.go.jp/hokkaido/press/anzen/seikatsu/120207.html
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消費・安全部消費生活課
ダイヤルイン：011-642-5474
FAX：011-613-3795
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