１　「いまが旬」の食べものを選びましょう

四季折々の「旬」の食べ物は、味も良く、栄養もたっぷり含まれているので、体に大変良いとされています。北海道は食材の宝庫です。そこで、「いまが旬」の情報発信を行います。

２　地元でとれる食材を日々の食事に活かしましょう

 北海道でとれる食材を選ぶことは、新鮮であるとともに、地域の農業を応援することにもつながります。そこで、地産地消の取り組みを応援します。

　３　ご飯を中心に、野菜をたっぷり使ったバランスのよい食事を心がけましょう

　生活習慣病を予防するためには、食生活から見直していく必要があります。そこで、「FOOD ACTION NIPPON北海道」では、米飯給食促進のための事業や食育の取り組みを応援します。

　４　食べ残しを減らしましょう

　食品事業者だけでなく、家庭でも食品の無駄な廃棄を減らしましょう。そこで食品ロスを減らすため、シンポジウムなどを通じて情報発信を行います。

　５　自給率向上を図るさまざまな取り組みを知り、試し、応援します

　これまでは、各企業・個人が自給率向上へのとりくみを独自に実施していました。そこで、これらの情報を共有し、発信するため、「FOOD ACTION NIPPON北海道」を立ち上げ、農商工が連携して国民運動を推進していきます。