平成２０年度生鮮食品及び加工食品の品質表示実施状況調査等の結果について（北海道）

　農林水産省では、全国で販売されている生鮮食品等について、表示が適切に行われているかを日常的に調査しています。
　平成２０年度の調査結果を取りまとめましたので、お知らせします。

調査の概要

１．調査対象

　小売店舗　　　１，４２０店舗　　　２２８，１００商品

　中間流通業者　　　２０４事業所　　　　３，８４５商品

　食品製造業者　　　　７５事業所　　　　　　３２２商品

２．調査内容

（1）小売店舗及び中間流通業者における生鮮食品の表示実施状況調査

（2）小売店舗における加工食品の表示実施状況調査

（3）食品製造業者における加工食品の表示実施状況調査（平成２０年度から実施）

３．調査結果のポイント

（1）小売店舗における生鮮食品の表示実施状況

　全商品に適正な表示をしていた店舗の割合は、「名称」で72.6％、「原産地」で56.8％であり、平成１９年度と比較し、「名称」で4.4％増、「原産地」で1.5％増、といずれも改善されました。

（2）小売店舗における加工食品の表示実施状況

　調査した全商品のうち、不適正な表示をしていた商品の割合は全体で1.6％であり、平成１９年度と比較し、0.6％増とやや増加しました。

（3）食品製造業者における加工食品の表示実施状況

　全商品に適正な表示をしていた事業所の割合は、94.7％でした。

　　なお、調査結果及び調査により確認した不適正表示に対する措置の状況は、別添資料のとおりです。

【農林水産省ＨＰへのリンク】

全国の状況については、農林水産省のＨＰを参照して下さい。

＜添付資料＞（添付ファイルは別ウィンドウで開きます。）

問い合わせ先：農林水産省北海道農政事務所
　　　　　　　　消費・安全部　表示・規格課
担当者：添野、清水
連絡先：電話011-642-5490

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