そば加工品の表示に関する特別調査の実施結果（北海道）について

1　農林水産省北海道農政事務所及び北海道が、平成21年7月17日から、平成22年2月28日までの期間、「そば加工品の表示に関する特別調査」を実施しました。
2　今般、北海道における結果及び判明した不適正表示に対する措置について、以下のとおりまとめましたので、お知らせします。

１　そば加工品の表示に関する特別調査の実施状況

（1）小売店舗調査

　農林水産省北海道農政事務所が、そば加工品を販売する北海道内の小売店舗 142店舗において、JAS法に基づく「加工食品品質表示基準」及び「乾めん類品質表示基準」で定める義務表示事項（名称、原材料名、内容量、賞味期限、保存方法及び製造業者の氏名等）がそば加工品に適正に表示されているか確認するため、調査を実施しました（別紙表1参照）。

（2）製造業者等の調査（遡及調査）

　農林水産省北海道農政事務所及び北海道が、小売店舗調査において不適正な表示や表示内容に疑義を確認した商品の製造業者等（製造業者、加工業者、販売業者等）10業者に対して表示根拠の確認のため遡及調査を実施しました（別紙表2参照）。