食育フォーラム in オホーツクの開催について

心身ともに健康で豊かな食生活の実現が望まれる中、食育をめぐる国の施策や企業の取組を知っていただき、地域において様々な立場の人が連携した食育の取組が広がっていくことを目指し「食育フォーラム」を開催します。
本フォーラムでは、オホーツクの豊富で優れた食材にわさびを使用した料理の試食とレシピの紹介を通して、地域資源の良さを皆で共有するとともに、地産地消による地域活性化の可能性を探ります。

1日時及び会場等

日時：平成20年8月20日(水曜日) 13時30分～ 16時30分
場所：北見市民会館小ホール(北見市常盤町2丁目1番10号)
定員：100名(先着順)参加費無料

2プログラム

(1)講演

「企業における食育の取り組み」

金印株式会社研究開発部オホーツク研究所課長代理枝澄子氏

(2)パネルディスカッション

コーディネーター

北海道農政事務所消費・安全部長伏見啓二

コメンテーター

農林水産省消費・安全局消費者情報官浅川京子

パネリスト

金印株式会社研究開発部枝澄子氏

管理栄養士佐々木十美氏

小清水町農業者苅込房子氏

紋別消費者協会熊谷リヨ子氏

(3)試食

「地元食材とわさびを使用した料理の試食とレシピの紹介」

管理栄養士佐々木十美氏

管理栄養士辻綾子氏

株式会社金印わさびオホーツク西田哲郎氏

3主催

北海道農政事務所

4後援

北のめぐみ愛食運動道民会議、北海道網走支庁、北海道農業協同組合中央会・北見支所、ホクレン農業協同組合連合会、北海道漁業協同組合連合会、北海道牛乳普及協会

5申込方法等

参加を希望される方は、(ア)お名前、(イ)ご住所、(ウ)電話番号等を記入の上、下欄の問合せ先まで、FAXにより8月15日(金曜日)までにお申し込み下さい。また、ホームページからも申し込みが可能です。

・ホームページからの申し込み

なお、参加希望者多数で定員を超えた場合には、先着順とさせていただき、ご参加いただけない方にのみ、前日までにご連絡をいたします。

＜添付資料＞（添付ファイルは別ウィンドウで開きます。）

チラシ（PDF：440KB）

消費・安全部消費生活課
担当者：相良(さがら)・高木(たかぎ)
代表：011-642-5461（内線220）
ダイヤルイン：011-642-5474
FAX：011-613-3795

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