「野菜ソムリエキッチンinとかち」の開催について

北海道には、生産量が日本一の野菜がたくさんありますが、一方で道民の野菜の摂取量は全国平均より低いのが現状となっています。このことから、農産物の大生産地である十勝地区において「野菜」をテーマに、地域の食育の推進、消費者の地域への関心・理解の増進を図り、地産地消の一層の推進及び食料自給率の向上を目的に「野菜ソムリエキッチンinとかち」を開催します。

1.日時及び会場等

1.日時：平成21年3月27日（金曜日）10時00分～14時00分

2.場所：帯広市生涯学習部とかちプラザ（帯広市西4条南13丁目1番地）

3.募集人数：親子15組程度（先着順）

4.参加費：一人500円（材料費、傷害保険料として）

2.プログラム

（1）親子料理教室及び試食

1.講師：株式会社ベジフルデザイン  代表取締役  若林富士女（わかばやしふじめ）  氏

2.メニュー

• 春まち野菜のスープパスタ
• すりおろしポテトピザ
• フルーツまめ豆

（2）食育セミナー

• 十勝産、道内産の野菜について
• 農業体験の魅力について

3.主催

北海道農政事務所

4.共催

北海道農業協同組合中央会帯広支所

帯広市食育推進連絡協議会

5.後援（予定）

北のめぐみ愛食運動道民会議、北海道十勝支庁、帯広市、帯広市教育委員会、北海道新聞帯広支社、十勝毎日新聞社、雪印乳業株式会社北海道支店

6.申込方法等

参加を希望される方は、申込書に必要事項を記載の上、下欄の問い合わせ先まで、FAXまたは郵送により3月16日（月曜日）までにお申し込み下さい。（先着順）