「親子食のふれあい教室2010～今年は浜のかあさんと握り寿司を作ろう」の開催について

成長期にある小学生とその保護者に、近年魚離れが言われている中で「握り寿司」づくりの経験を通じ、魚を中心とした日本型食生活を提案し、「食」について関心を持ってもらうとともに、食習慣の大切さ、地元の食材を使用することで、地産地消などの「食育」の重要性を広めることを目的に開催します。

1　日時及び会場等

日時：平成22年1月16日（土曜日）11時00分～14時00分

場所：旭川市神楽公民館（旭川市神楽3条6丁目）

対象：旭川市内及び近郊の小学生と保護者

定員：15組（30名程度）

参加費：400円

(1)調理実習「浜のかあさんと握り寿司を作ろう」

講師：北留萌漁協苫前女性部

(2)講和「浜のかあさんのお魚のお話」

講師：北留萌漁協苫前女性部

(3)講和「山のかあさんの漬物講座」

講師：農業者吉岡京氏、山川八重子氏

農林水産省北海道農政事務所、ときめき隊

旭川米生産流通協議会、旭川市

地域第四課　担当：渡部(わたなべ)、蝦名（えびな）
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