米粉料理教室の開催及び参加者の募集について

日本人が一番慣れ親しんでいる食べ物「お米」を微粉末にした「米粉」を使った料理は食感も新しく、低アレルゲン・低カロリーで健康にも良く、地産地消や食料自給率の向上など、さまざまな面で期待されています。 そのような「米粉」をもっと身近に感じていただくために『米粉料理教室』を開催いたしますので、お知らせいたします。

1.開催日時

平成20年2月21日（木曜日）13時30分～16時00分

2.開催場所

札幌市男女共同参画センター（札幌エルプラザ）4F料理実習室
札幌市北区北8条西3丁目
電話：011－728－1222（代表）

3.主催者

北海道米粉食品普及推進協議会、北海道農政事務所

4.開催概要

【料理教室メニュー：米粉うどん】

講師：美唄市 美唄こめこ研究会

「体験工房よーいDON」代表貞広樹良氏

※前段に北海道農政事務所からPRあり

5.募集概要

• 募集定員25名
• 参加費500円（材料費等）

6.応募方法

参加希望の方は氏名、住所、電話番号、性別、年齢を往復はがきに記入の上、1月31日必着で下記宛にお願いします。

〒060－0004
札幌市中央区北4条西17丁目
北海道農政事務所食糧部消費流通課

なお、応募者が募集定員を上回った場合には抽選とし、応募者全員に結果をお知らせします。

参加申し込みはがきにご記入いただきました個人情報につきましては、当料理教室の運営以外の目的には使用いたしません。

添付資料

　　（別ウィンドウで開きます。）

• 米粉料理教室チラシ（PDF：514KB）

※当日取材を予定される方は、事前に下記問合せ先まで連絡をお願いいたします。