「米粉フェア２０１２～米粉でつくる、新しいおいしさ～」の開催について

農林水産省では、フードアクションニッポンにおける食料自給率向上の取り組みのひとつとして、米粉倶楽部を中心とした全国的な広報活動を展開しています。 　これらの広報活動に合わせ、北海道における米粉の需要拡大を図る取り組みとして、近年の製粉技術向上で広がった米粉の活用方法を一般消費者に紹介・啓発するとともに、家庭内での米粉料理普及を目的として「米粉フェア２０１２」を開催します。

１　日時

　　平成24年2月26日（日曜日）　12：00～15：00　（開会12：30）

２　場所

　　サッポロファクトリー　（アトリウム、ファクトリールーム）

　　　（札幌市中央区北2条東4丁目）

３　主な内容

　　・第２回北海道米粉料理コンクール表彰式

　　・米粉に関するセミナー

 　　　　フードディレクター　貫田　桂一（ﾇｷﾀ ｹｲｲﾁ）　様

　　・米粉食品のＰＲ及び試食会

　　　　＜添付資料＞　米粉フェア２０１２チラシ（PDF：1,211KB）

４　一般のご来場者の皆さんへ

　事前のお申込みは必要ありませんので、ご自由にご来場いただけます。

５　取材について

　事前に取材申込書に必要事項をご記入の上、ＦＡＸにより2月20日（月曜日）までに申込願います。

　　　＜添付資料＞　取材申込書（PDF：64KB）

 

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