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北海道農政事務所

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シーベリーって知ってますか?

 シーベリーとは南シベリア地方原産のグミ科の小果実で、ビタミン、アミノ酸、ミネラルなどが豊富に含まれています。
 株式会社遠藤組(本社:苫小牧市)は、建設業を本業とする傍らで、農業に参入。むかわ町穂別の自社農園フォレスト・ベリー農園にて、H17年から国内での栽培事例が少ないシーベリーの栽培に挑戦。
 今年の収穫作業は、8月17日からスタートし、8月末まで続きます。収穫されたシーベリーは、自社工場でブレッドペーストやフルーツソース、シャーベットなどに加工、販売されます。


撮影データ

◯撮影年月日:平成29年8月22日(火曜日)
◯撮影場所: むかわ町


シーベリーの木

シーベリーの木
枝にシーベリーの果実がなっている様子

枝にびっしり
果実と100円硬貨の比較、一粒が硬貨と同じ位の大きさ

シーベリーの果実
シーベリーの収穫作業の様子

地面に敷いたネットへ実を落とす収穫作業
専用の機械を使用して枝を振動し果実を落として収穫する様子

専用機械で枝を振動させて実を落とす
選別施設の模様

収穫後は選別施設へ

機械を使用した一次選別の様子

機械による1次選別
人の手による2次選別の様子

人の手による2次選別
 






































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札幌地域拠点
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