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北海道農政事務所

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食育活動の紹介

  • 平成30年度

とき

ところ

詳細内容

簡易版

平成30年9月25日  江別市    稲作体験塾~稲刈り編~ フォトレポート
平成30年8月1日 虻田郡洞爺湖町 旬食カレッジin洞爺湖「収穫・料理教室」 フォトレポート
平成30年7月11日及び25日 札幌市 「伝統野菜栽培収穫加工体験」(八列トウモロコシの間引きと土寄せ作業)札幌保健医療大学 フォトレポート
平成30年5月12日 札幌市 北海道開拓の村 農作業体験 (男爵いも) フォトレポート
平成30年4月25日 札幌市 カレーアクション北海道フォーラム2018  
   ※北海道の伝統野菜についてはこちら

  • 平成29年度

とき

ところ

紹介内容

平成29年11月20日 札幌市 和食文化セミナー
平成29年8月3日 札幌市、江別市 消費者と生産者の交流会
平成29年5月23日 札幌市 北のめぐみ愛食フェア2017オープニングセレモニー
平成29年4月28日 札幌市 カレーアクション北海道フォーラム2017
平成29年4月20日 留萌市 留萌近郊の新鮮野菜ピクルス


地域の伝統的な食文化等の保護・継承に関する取組事例

取組主体

取組対象地域

紹介内容

JA新はこだて女性部江差支部 檜山郡江差町 江差地方に伝わる米のお菓子「こうれん」の伝承 (PDF : 175KB)
イモカス団子愛好会 上川郡東川町 北海道の郷土料理「イモカス団子」の伝承活動 (PDF : 184KB)
(株)丸夕 田中青果 留萌市 北海道の郷土料理「にしん漬け」の伝承活動 (PDF : 169KB) 
(有)コンフォート栄養食物研究所 札幌市 和食を基本とした道産食材を使った予防栄養学の普及と四季折々の行事食の伝承 (PDF : 169KB)
全国の地域の伝統的な食文化等の保護・継承に関する取組事例はこちら(農林水産省へリンク)
※ページ後方「地域の食文化について」に掲載しております。

 

過去の食育活動の紹介 

 

お問合せ先

生産経営産業部 事業支援課 食育担当
TEL:011-330-8810
FAX:011-520-3063

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