「第２回北海道米粉料理コンクール」の審査及び表彰について

北海道米粉食品普及推進協議会主催による「第２回北海道米粉料理コンクール」には、北海道内各地の中学生・高校生から計３９点のレシピの応募がありました。 　今後の審査及び表彰についてお知らせします。

１　一次審査

　平成23年12月～平成24年1月の間、北海道在住のシェフや料理研究家の５名の方による書類選考を実施

　　＜添付資料＞　第２回北海道米粉料理コンクール審査員一覧（PDF：769KB）

２　二次審査

日時

　　　平成24年2月26日（日曜日）　11：00～

場所

　　　ほくでん電化生活情報館マドレ

　　　（札幌市中央区北1条東4丁目　サッポロファクトリー1条間3階）

内容

　　　一次審査入賞作品の試作及び審査員による試食審査

３　表彰式

日時

　　　平成24年2月26日（日曜日）　13：00～13：30

場所

　　　サッポロファクトリー　アトリウム

　　　（札幌市中央区北2条東4丁目）

　　　※「米粉フェア２０１２～米粉でつくる、新しいおいしさ～」のステージにおいて表彰

４　ご協力・ご協賛団体等

 あさひかわ農業協同組合（旭川市）、女満別町農業協同組合（大空町）

（株）新倉屋（小樽市）、（株）ライスフィールド（帯広市）、（株）山木屋浦田（釧路市）

石屋製菓（株）、ヱスビー食品（株）、オホーツクベーグル、（株）あきもり、

（株）ツカモトミルズ、日糧製パン（株）、（財）日本穀物検定協会北海道支部、

生活協同組合コープさっぽろ、ほくでん電化生活情報館マドレ

北洋銀行、北海道銀行、北海道経済連合会、北海道食糧事業協同組合、

北海道女性団体連絡協議会、北海道製粉工業協同組合、

北海道農業協同組合中央会、北海道農産物集荷協同組合（以上、札幌市）

たきかわ農業協同組合（滝川市）、月形町農業協同組合（月形町）、

北石狩農業協同組合（当別町）、苫前町農業協同組合（苫前町）、

ながぬま農業協同組合（長沼町）、オロロン農業協同組合（羽幌町）、

旭川製麺（株）（東川町）、美幌町農業協同組合（美幌町）、

きたそらち農業協同組合（深川市）、南るもい農業協同組合(留萌市）

　以上、五十音順（市町村）・敬称略

 

 

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