ふるさと・旭川１２０年　北の恵み 食べマルシェ

• とき：平成22年10月9日（土曜日）～11日（月曜日）
• ところ：旭川市（ＪＲ旭川駅前広場，平和通買物公園，常盤公園，七条緑道ほか）
• 主催：旭川市開村１２０年記念事業実行委員会

 

　10月9日～11日、旭川市開村１２０年記念事業として、旭川及び道北各地域の味覚や農・海産物の名産品を一堂に集めた巨大市場「北の恵み 食べマルシェ」が開催されました。期間中は約２００の出店テントに延べ７９万２０００人が訪れ、新鮮な野菜や新米など農産物や農畜水産加工食品、スイ―ツなど各地の旬の味覚やご当地グルメなどをもとめて賑わいました。

 

　　　　

 

米粉フェアＩＮ旭川ゾーン

　北海道農政事務所では、この「北の恵み 食べマルシェ」に米粉のＰＲブースとして、「FOOD ACTION NIPPON（米粉倶楽部）」「米粉の情報」「米粉食品に関する北海道内の取組事例」など米粉に関する情報をパネル展示し、米粉に関するアンケートを実施したほか、米粉料理レシピ・パンフレットの配布などを行い米粉の食べ方や可能性などについて紹介をしました。来場者からは、「米粉は知っているが、どのようにして食べたらよいのかわからなかった。」という声が寄せられ、米粉料理レシピを持ち帰る方も多く、関心の高さが感じられました。　[ アンケート結果（PDF：474KB） ]

　また、北海道米粉食品普及推進協議会の会員など米粉食品を取り扱っている事業者とともに「米粉フェアＩＮ旭川ゾーン」として米粉食品の普及を推進しました。

　　　　

 

米粉フェアＩＮ旭川ゾーン参加者のブースも大盛況　

　米粉をはじめ、米粉パスタ、米粉パンや米粉シフォン、米粉を使った天かま、ピザ、たこ焼きなどバラエティに富んだ米粉食品の各ブースでは行列もできるほど大勢の来場者を迎え、米粉・米粉加工食品をＰＲする良い機会となりました。　

　　　　

 　　　　　　　　　 

　　　　

 

 

 

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