「もみ」から「ごはん」へ

(ア)「種もみ」を塩水につけて良い種かどうか確かめます。
（沈む種が良い種）

(イ)発芽を早めるために１週間ぐらい水につけておきます。

(ウ)４月の中旬ぐらいにビニールハウスに種まきします。（播種）

(エ)田んぼが乾いたら、柔らかくしながら肥料や空気を混ぜ込みます。（耕起）

(オ)田んぼに水を入れかきまぜ、平らにします。（代かき）

(カ)５月の中旬頃に苗を田んぼに移植します。（田植え）（株と株の間１２ｃｍぐらい、畝の幅３０ｃｍぐらい、１m2あたり２５株）

(キ)苗が田んぼにしっかり根を下ろすと（活着）、茎の数が増えていき（分げつ）１０本ぐらいの茎になります。

(ク)肥料を足したり、草を取ったり、田んぼの水を増やしたり減らしたりして稲を守ります。（追肥・除草・深水）

(ケ)黄金色になった稲を刈り取ります。

(コ)刈り取った稲を乾燥し、籾すりをします。（脱穀）

(サ)出来た玄米で、保管したり流通します。

(シ)卸売業者や精米工場へ販売・出荷されます。玄米から「ぬか」や「胚芽」を取り除き袋詰めします。

(ス)小売店やスーパーで消費者に販売されます。

(セ)各家庭で「洗米」「炊飯」され、みなさんの口に入ります。