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阿寒消費者協会は、同協会の小樽市への視察現地研修にあわせて「お米に関する講習会」を実施しました。
北海道農政事務所からは、「米の需給・価格動向」「政府備蓄米」「ミニマム・アクセス米」などのお米をめぐる情勢や、
日本の食料自給率問題、FOOD ACTION NIPPON等について説明し、参加者の皆さんに「わたしのアクション宣言」を
記入・発表していただきました。
また、お米の新しい食べ方として米粉食品(小樽市内の北海道米粉食品普及推進協議会会員の情報など)の紹介
をしました。
参加者からは、「スーパーでお米を購入する際には生産者の顔が見えないので、米袋に表記されている表示が
頼り。」等、お米の流通に関する事項について意見・質問が寄せられました。
(参加者の皆さんにFOOD ACTION NIPPON「わたしのアクション宣言」を記入・発表していただきました。)
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食糧部消費流通課
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FAX:011-613-3793