「小学校への出前授業」の開催報告

いちばん身近な「食べもの」の話

子どもたちが好きなカレーライスや、スパゲッティの食料自給率を紹介するほか、「どうして日本の食料自給率が下がったのか？」「牛肉1キログラムを食べるときにエサとして必要なトウモロコシの量はどれくらいか？」などの話をしました。

食料自給率については、事前に授業で学習していましたが、「天ぷらそば」は和食なのに、外国産の食材が多く使われていることや、お米を使った料理は自給率が高くなることなどに驚いていました。また、「北陸で一番自給率が高いのは何県か」などと元気よく手を挙げて質問していました。

食料自給率クイズ

食料自給率について説明した後、○×クイズを行いました。クイズを通して、ご飯をもう一口食べると自給率が上がることや、食べ残しはしないこと、近くでとれたものを食べることなど、食料自給率をあげるために小学生にもできることがあることを知っていただきました。正解を聞いてびっくりしているような少し難しい問題もありましたが、楽しそうにチャレンジしていました。子どもたちの感想では、食料自給率をあげるために自分たちのできることを実行しようという声が聞かれました。

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