美味しいご飯に！とれたて野菜！地産地消で元気北陸 ～ライスランド北陸2010～

農産物の生産振興、食育、地産地消、米の消費拡大等の取組を推進し食料自給率向上に向けて「美味しいご飯に！とれたて野菜！地産地消で元気北陸～ライスランド北陸2010～」と題し、キャンペーン活動を行っていきます。

レシピ集

• 米粉料理レシピ集（PDF：1,012KB）
• 米粉レシピ（PDF：2,450KB）
• 簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピ
• 「混ぜごはん・ぶっかけ飯」レシピ
• 簡単朝食レシピ
• 北陸版郷土料理レシピ（PDF：682KB）
• お鍋でほかほか！親子で「我が家自慢の鍋」レシピ
• 国産野菜がおいしゅうございます鍋レシピ （農林水産省へリンク）
• おススメ一人鍋レシピ （農林水産省へリンク）

キャンペーン関連企画情報 

• 環境講座「地産地消のススメ」の開催【平成23年3月6日（日曜日）・7日（月曜日）】のご案内
• 「第2回フード・アクション・ニッポンアワード2010」 ※応募は終了しました。
• 「食料自給率と食品ロスの現状」について講演を実施しました
• 平成21年度食料自給率（全国）等が公表されました （農林水産省へリンク）
• 金沢市立弥生小学校で授業を実施しました
• 金沢市立戸板小学校で授業を実施しました
• 平成20年度 北陸4県の食料自給率（カロリーベース）（PDF：76KB）
• 金沢市立諸江町小学校で授業を実施しました
• 平成20年度 都道府県別の食料自給率が公表されました （農林水産省へリンク）
• 「発見！地域のアクション」募集中！ （外部リンク）
• 旅行雑誌に北陸地域の「食」と「農」の特集記事を掲載しました
• FOOD ACTION NIPPON「わたしのアクション」宣言大募集！！ （外部リンク）

各種取組等情報

【食料自給率向上】 食料自給率コーナー

【食育】 ほくりく食育ひろば

【地産地消】 ほくりくの地産地消

【米の消費拡大】 米粉情報「広がる米粉の世界」

キャンペーンの活動方針

1. 関係行政機関・団体との連携・協働に重点を置くとともに、
2. 生産者・事業者と消費者の結びつきを大切にし、
3. より多くの一般消費者等が参加しやすい

標語とシンボルマーク

シンボルマーク

 

～農林水産省ビジョン・ステートメント～ わたしたち農林水産省は、 生命（いのち）を支える「食」と安心して暮らせる「環境」を 未来の子どもたちに継承していくことを使命として、 常に国民の期待を正面から受け止め 時代の変化を見通して政策を提案し、 その実現に向けて全力で行動します。

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