ホーム > 政策情報 > 食料 > 美味しいご飯に!とれたて野菜!地産地消で元気北陸 ~ライスランド北陸2011~ > 環境講座「地産地消のススメ」の開催について
掲載日:平成24年2月10日
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環境講座「地産地消のススメ」(主催:金沢エコネット、後援:農林水産省北陸農政局)が白山市及び金沢市内で開催されます。 3月3日(土曜日)の「じわもんバスツアー」では醸造のまち鶴来を訪ねます。 翌日の3月4日(日曜日)の講座では、食に関わる環境負荷を表す「フード・マイレージ」指標について中田哲也氏(農林水産省大臣官房統計部統計企画課数理官)が、食と環境問題の現状について講演します。また、学校現場での地産地消学習と実践の活動を紹介します。 身近な食と地球環境の関わりを理解し、自らの食のあり方を考えてみませんか? ご参加お待ちしております。 |
「じわもんバスツアー」~醸造のまち鶴来を訪ねる~
訪問場所:白山市鶴来の麹屋、酒造業など
手取り川の清水と山林の恵み、豊かな自然環境を生かした伝統の味を今に伝える地域の取組を訪ねます。
実施場所:金沢市女性センター 3階研修室(金沢市三社町)
「教えて!Mr. フード・マイレージ」
【講師】中田 哲也 氏(農林水産省大臣官房統計部統計企画課数理官)
「地産地消活動紹介」
*“諸江ねぎで地産地消学習” 金沢市立諸江小学校 菊池 八穂子 先生
*“生産者の顔が見える給食をめざして” 志賀町立志賀中学校 堀 英子 栄養教諭
※定員を超えた場合は、2日間の連続参加者を優先することがあります。
金沢市環境政策課(金沢エコネット事務局)
TEL:076-220-2507 FAX:076-260-7193
E-mail:kansei@city.kanazawa.lg.jp
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企画調整室
担当者:企画官(調整)
代表:076-263-2161(内線3219)
ダイヤルイン:076-232-4216
FAX:076-232-4218