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北陸農政局

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平成29年11月の食育イベント:新潟県     

管内各県での食育に関するイベントなどの予定について、ご紹介します。なお、イベントの詳細については、各イベントお問い合わせ先までお願いします。

*icon_01.gif 新潟県 *icon_01.gif 富山県 icon_01.gif 石川県 icon_01.gif 福井県

長岡市で「体験教室」を開催(11月1日、11月3日~11月19日)

講座名:おこわだんごづくり
日時:11月1日(水曜日)9時00分~12時00分
定員:24人(抽選)
費用:500円

講座名:みそづくり体験
県内産の大豆を使い、麹からみそを作ります。
コース:A・11月3日(金曜日・祝日)~5日(日曜日)
          B・11月7日(火曜日)~9日(木曜日)
          C・11月10日(金曜日)~12日(日曜日)
          D・11月14日(火曜日)~16日(木曜日)
          E・11月17日(金曜日)~19日(日曜日)
時間:いずれも1・3日目:9時00分~12時00分、2日目:午前または午後の30分程度
定員:大豆使用量120kgまで(抽選)
費用:大豆5kg・・・3,600円、10kg・・・7,200円

場所:農の駅 あぐらって長岡(長岡市栖吉町)
申込:いずれの講座・コースも、10月15日(日曜日:消印有効)までに、往復はがきの往信の裏に希望講座名、希望コース・希望大豆量、郵便番号、住所、氏名、電話番号、返信の表に自分のあて名を記入して、〒940-0821 栖吉町3670 農の駅 あぐらって長岡まで(1講座につき1枚)

お問合せは、農の駅 あぐらって長岡(電話:0258-34-5360)まで。

新発田市で「11月の料理教室」を開催(11月8日、11日、15日、22日、29日)

講座名:家庭でできる本格中華
日時:11月8日(水曜日)10時00分~13時00分
定員:24人(応募多数の場合抽選)
参加費:800円
メニュー:砂鍋獅子頭(大きな肉団子の煮込み)、什会湯(具たくさんの中華風メニュー)
講師:新潟調理師専門学校学院長 吉田育子さん

講座名:家庭でできる簡単豪華なイタリアン
日時:11月11日(土曜日)10時00分~13時30分
定員:24人(応募多数の場合抽選)
参加費:800円
メニュー:豚ロースのサルディボッカ(ソテー)、キノコのスープ、イタリアンサラダ
講師:新潟調理師専門学校学院長 吉田育子さん

講座名:町のケーキ屋さんが教えるお菓子教室
日時:11月15日(水曜日)10時00分~13時00分
定員:12人(応募多数の場合抽選)
メニュー:ティラミス(持ち帰り)
参加費:1,000円
講師:欧伊菓子ドルチの澤田 晶さん

講座名:パティシエと作る本格スィーツ教室
日時:11月22日(水曜日)18時00分~21時00分
定員:18人(応募多数の場合抽選)
メニュー:フルーツ生ロール・チョコレートを使った焼き菓子 2種(持ち帰り)
参加費:1,500円
講師:菓子處 やまの辺の山野辺浩太郎さん

講座名:料理屋の家庭でできるおもてなし料理
日時:11月29日(水曜日)10時00分~13時00分
定員:24人(応募多数の場合抽選)
参加費:1,200円
メニュー:鱈かぶら蒸し、め蟹甲羅寿し、柿の白和え、連餅赤出汁仕立て
講師:食探訪実行委員会の「末廣」高山廣信さん・「志まや」嶋谷仁さん・「多奈可や」田中正一さん

場所:イクネスしばた(新発田市諏訪町1-2-11)
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具、手拭き
申込:10月22日(日曜日)(必着)までに、1階総合案内で直接、はがきまたは、市ホームページから、電子申請で、住所、氏名(ふりがな)、年齢(学年)、電話番号、希望する講座名を記入。応募多数の場合抽選となり、抽選結果は当選者のみ後日郵送でお知らせします。

お申込み・お問合せは、新発田駅前複合施設企画総務係(〒957-0055 諏訪町1-2-12、電話:0254-28-9950)まで。

小千谷市で「ホットプラザまるごと焼きいもスイートポテト教室」を開催(11月9日)

地場産のさつもいもを丸ごと使ったスイートポテトを作ってみませんか。

日時:11月9日(木曜日)18時30分~21時00分
場所:ホットプラザ(小千谷市大字ひ生乙1234番地)
定員:16人
講師:新谷梨恵子さん(さつまいも農カフェきらら・食育プランナー)
持ち物:エプロン、三角巾、持ち帰り用蓋付容器
参加費:1,000円 この他にホーム利用登録料1,000円が必要です。
その他:申込少数の場合、開催しないことがあります。
           ホーム登録申請書はホットプラザにあります。
           また、ホーム登録申請書は市ホームページ:http://www.city.ojiya.niigata.jp/からダウンロードできます。

お申込み・お問合せは、9時~21時、ホットプラザ(電話:0258-82-8510)まで

新発田市で「鮭づくし料理教室」を開催(11月10日)

旬の鮭を思い切り味わいましょう!!!

日時:11月10日(金曜日)10時00分~13時30分
定員:18人(応募多数の場合抽選)
参加費:500円(当日集めます)
メニュー:鮭のかぼちゃパイ、鮭ハンバーグ、いくら醤油漬け、鮭のおやき
講師:地域活動栄養士の大久保百合子さん
場所:イクネスしばた(新発田市諏訪町1-2-11)
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具、手拭き
申込:10月20日(金曜日)までに、1階総合案内で直接または、はがきで、住所、氏名(ふりがな)、年齢、電話番号を記入。応募多数の場合抽選となり、抽選結果は当選者のみ、10月25日(水曜日)頃郵送でお知らせします。

お申込み・お問合せは、新発田駅前複合施設企画総務係 サポータークラブ(〒957-0055 諏訪町1-2-12、電話は、同クラブ伊藤 0254-24-6976)まで。

魚沼市で「男の料理サロン」を開催(11月15日)

簡単・楽しい男性の料理サロンです!!

日時:11月15日(水曜日)10時00分~14時00分
場所:小出ボランティアセンター(魚沼市小出島1240-2.)
参加費:700円
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具
申込期間:11月10日(金曜日)

お申込み・お問合せは、まめな会・渡邉(社協内 電話:025-792-8181)まで。

新潟市秋葉区で「笑顔健康クッキング」を開催(11月16日)

日時:11月16日(木曜日)9時30分~12時30分 受付は午前9時15分から
内容:講話と調理実習
テーマ:にいがた流!美味しいちょいしおレシピ
場所:新津健康センター(新潟市秋葉区程島1979-4.)
定員:20人(先着)
参加費:400円
持ち物:エプロン、三角巾、ふきん、台ふきん
申込期間:10月18日(水曜日)~11月13日(月曜日)

お申込み・お問合せは、秋葉区健康福祉課健康増進係(電話:0250-25-5686)まで。

上越市で正善寺工房「加工体験教室」を開催(11月17日~11月29日 全5講座)

講座名:簡単パン作り
日時11月17日(金曜日) 10時00分~
定員:15人
参加費:1,600円

講座名:魚のさばき方
日時:11月19日(日曜日)10時00分~
定員:15人
参加費:1,600円

講座名:三角おやき作り
日時:11月22日(水曜日)10時00分~
定員:15人
参加費:1,600円

講座名:親子で楽しく体験教室(ローストチキン作り)
日時:11月26日(日曜日)10時00分~
定員:親子7組
参加費:親子1組2,000円

講座名:簡単節約料理(持ち帰り付き)
日時:11月29日(水曜日)10時00分~
定員:15人
参加費:1,600円

場所:いずれの講座も正善寺工房(上越市下正善寺1027-2)

お申込み・お問合せは、正善寺工房(電話:025-523-0621)まで。

上越市で「2017食育フォーラムin上越」を開催(11月18日)

食の大切さを学べる「食育フォーラムin上越」では、上越の郷土料理「スキー汁」や杵つき餅の振る舞い、地場産農作物の試食販売に加え、クイズラリーなど楽しい企画が盛りだくさん

日時:11月18日(土曜日)10時00分~15時30分
場所:市民プラザ(上越市土橋1914-3)

お問合せは、上越市役所農村振興課(電話:025-526-5111(内線1821))まで

燕市で「笹だんご作り体験教室」を開催(11月22日)

家庭で作る機会が少なくなった笹だんごを作ってみませんか?

日時:11月22日(水曜日)9時30分~12時00分
場所:ふれあいパーク久賀美(燕市国上5866-1)
定員:16人 ※定員になり次第締切
参加費:1,500円(10個分の材料費・試食付き)
申込開始日:11月11日(土曜日)9時00分~

お申込み・お問合せは、ふれあいパーク久賀美(電話:0256-98-0770)まで

長岡市で「食育講座」を開催(11月22日)

日時:11月22日(水曜日)10時30分~11時30分
場所:すくすく(長岡市栃尾宮沢1765)
講師:保健婦、栄養士

お問合せは、すくすく(電話:0258-51-1022)まで

上越市で「料理教室」を開催(11月27日、12月11日)

講座名:ローストビーフのオードブル料理
日時:11月27日(月曜日)13時30分~15時30分、 19時00分~21時00分    
定員:各24人(先着)
講師:加茂川淳さん
参加費:2,200円

講座名:クリスマス飾りまき寿司
日時:12月11日(月曜日)13時30分~15時30分    
定員:18人(先着)
講師:武井実里さん
参加費:1,200円

場所:ワークパル上越(上越市下門前477)
申込み開始日:11月11日(土曜日)から

お申込み・お問合せは、参加費を添えて、9時~17時の間にワークパル上越(電話:025-545-5111)まで

お問合せ先

経営・事業支援部地域食品課
担当者:「食育ネットほくりく」事務局
ダイヤルイン:076-232-4890

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