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事業者の皆様へ

事業者の皆様へ特に知っていただきたい情報を掲載しています。

食品表示110番

  • 北陸農政局では、食品表示に対する消費者の関心が高まっていること及び食品の品質表示の一層の適正化を図る観点から、広く国民の皆様から食品の表示について情報提供を受けるためのホットラインを設置しています。

米粉情報「広がる米粉の世界」

  • お米の消費拡大としての新たな可能性として、「米粉」が注目されています。
  • 北陸地域米粉製品紹介集、米粉に関するイベント情報、簡単にできる米粉料理・お菓子のレシピ等を掲載しています。

トレーサビリティ

  • 食品のトレーサビリティとは、「生産、加工及び流通の特定の一つまたは複数の段階を通じて、食品の移動を把握できること」、つまり「食品が、どこから来て、どこへ行ったかがわかるようにしておくこと」です。
  • トレーサビリティに関する情報を掲載しています。

北陸バイオマス・ニッポン

  • バイオマスは、動植物から生まれた再生可能な有機性資源のことです。
  • 北陸地域におけるバイオマスに関する情報を掲載しています。

 

農林水産物等の輸出促進

  • 北陸農政局では、県、ジェトロ等の協力のもと、様々な情報などを提供し、農林水産物等の輸出促進に向けた支援を行っています。

 

食品産業に関する情報

 

 

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