北陸農政局/稲（いね）を育てよう

みんなが毎日食べている「お米」は、田んぼだけではなく、せまい容器（ようき）の中でも作ることができます。
このコーナーでは、小学校高学年を対象（たいしょう）として、身近な容器（ようき）で稲を育て、お米を作る方法（ほうほう）を紹介（しょうかい）しています。
ぜひ、一度、お米作りにチャレンジしてください。

お米の一生ってどんなのだろう？お米を育てるのにはどんな作業が必要（ひつよう）なのかな？		稲を育てるために、いろいろ用意するものがあります。時期によって用意するものがちがうから、きちんとチェックしておきましょう。
ポットに稲を植えるなんてどうやるんだろう。ゴールデンウィークあたりが田植え時だよ。		稲刈り（いねかり）までの約（やく）4ヶ月、稲の生長（せいちょう）を観察（かんさつ）しながら育てよう。水の管理（かんり）が一番大切なんだよ。
稲刈りはいつ頃すればよいのかな？刈り取った後はどうすればよいのかな？		稲刈りしただけじゃ、ごはんは食べられない。乾燥（かんそう）させた穂（ほ）から「もみ」をはずすんだ。
「もみ」のままでも食べられない。玄米（げんまい）にすることを「もみすり」っていうんだよ。		いつも食べてる白いお米は白米（はくまい）っていうんだ。玄米（げんまい）を精米（せいまい）したらごはんを炊（た）こう。
稲の生長記録（せいちょうきろく）ってどうすればいいのかな？観察記録（かんさつきろく）には、写真もつけておくと、後になってもよくわかるよ。		平成13年におこなった稲のポット栽培（さいばい）の観察記録（かんさつきろく）です。稲の品種（ひんしゅ）はコシヒカリ、1株（かぶ）3本苗（なえ）で、2株（かぶ）植えです。
もみの数つまり、お米の粒（つぶ）の数。全部数えなくても計算できちゃうんだ。		観察記録用紙（PDF：10KB）田植えから稲刈りまでの観察記録用紙を、PDFファイルで用意しました。A4サイズで印刷（いんさつ）できます。

参考：お米ができるまで

子ども向けではないので少し難しいかもしれませんが、お米の種類や栽培カレンダーなどが掲載されています。（北陸農政局のサイトです）

お米の色々な種類（有色素米、世界のお米、タンパク質変異米…）

移植栽培生育状況、

直播栽培生育情報、

イネ栽培主な仕事 …ほか

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お米の一生ってどんなのだろう？お米を育てるのにはどんな作業が必要（ひつよう）なのかな？		稲を育てるために、いろいろ用意するものがあります。時期によって用意するものがちがうから、きちんとチェックしておきましょう。
ポットに稲を植えるなんてどうやるんだろう。ゴールデンウィークあたりが田植え時だよ。		稲刈り（いねかり）までの約（やく）4ヶ月、稲の生長（せいちょう）を観察（かんさつ）しながら育てよう。水の管理（かんり）が一番大切なんだよ。
稲刈りはいつ頃すればよいのかな？刈り取った後はどうすればよいのかな？		稲刈りしただけじゃ、ごはんは食べられない。乾燥（かんそう）させた穂（ほ）から「もみ」をはずすんだ。
「もみ」のままでも食べられない。玄米（げんまい）にすることを「もみすり」っていうんだよ。		いつも食べてる白いお米は白米（はくまい）っていうんだ。玄米（げんまい）を精米（せいまい）したらごはんを炊（た）こう。
稲の生長記録（せいちょうきろく）ってどうすればいいのかな？観察記録（かんさつきろく）には、写真もつけておくと、後になってもよくわかるよ。		平成13年におこなった稲のポット栽培（さいばい）の観察記録（かんさつきろく）です。稲の品種（ひんしゅ）はコシヒカリ、1株（かぶ）3本苗（なえ）で、2株（かぶ）植えです。
もみの数つまり、お米の粒（つぶ）の数。全部数えなくても計算できちゃうんだ。		観察記録用紙（PDF：10KB）田植えから稲刈りまでの観察記録用紙を、PDFファイルで用意しました。A4サイズで印刷（いんさつ）できます。