現在日本ではいろいろな野菜を食べることができます。しかし、これらの野菜はもともと日本にあった野菜ではありません。日本原産のものは少なく、みつば、うど、せり、ゆりね、やまのいも、ふきくらいのものです。
主な野菜の原産地
| 野菜名 |
原産地 |
野菜名 |
原産地 |
野菜名 |
原産地 |
| はくさい |
中国北部 |
ねぎ |
中国西部 |
なす |
インド東部 |
| さといも |
インド~中国 |
たまねぎ |
中央アジア |
にんじん |
アフガニスタン |
| だいこん |
地中海東部 |
ほうれんそう |
西アジア |
レタス |
近東周辺 |
| キャベツ |
ヨーロッパ |
すいか |
アフリカ中部 |
トマト |
アンデス高原 |
| ピーマン |
熱帯アメリカ |
ばれいしょ |
南米高原 |
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参考:【
食べ物探検隊】の、
野菜のルーツを探るでも、たくさんの野菜のふるさとを説明していますよ。