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北陸農政局発行メールマガジン「あぐり北陸」の直前20日配信号です。随時購読者募集中。参考にご覧下さい。 |
◎北陸農政局メールマガジンNo.209 【平成24年1月20日】
東日本大震災で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
農林水産省北陸農政局では、被災された皆様に、農業に関する情報を随時提供してまいります。ご相談がありましたら、お気軽にご利用ください。
~皆さんからのよくある質問とその答えです。“?”が“!”になりますよ。~
☆「日本の穀物」に関する質問
地域の多様な主体の農業参入等を通じて、耕作放棄地における営農再開を推進するため、「北陸管内耕作放棄地対策等説明会」を開催しますので、お知らせするとともに、参加者を募集します。
平成24年1月から、従来ホームページ又は庁舎敷地内掲示板において確認いただいていた物品・役務の入札情報についてメールマガジンでも配信を始めました。
管内の農業農村整備事業で実施する工事の効率性・経済性等を高めることを目的として新技術・新工法の情報を下記により募集します。
インターネットメール等の活用及びフェイス・トゥ・フェイスによる生産から流通・消費に亘る幅広い技術等の情報交流の促進を目的に月1回発行しています。
情報交流モニター相互の情報交換と各種農林水産行政施策に関する理解の増進を図るため、「情報交流モニター交流会」を開催することとしましたので、お知らせします。
平成22年度の北陸農政局管内の野生鳥獣類による農作物被害状況について、取りまとめましたので公表します。
北陸地域における新規就農者の促進を図るため、就農経験者を招いて就農体験談やアドバイス及び来場者の情報収集に資するセミナー等を富山市において開催しますので、お知らせします。
~ 食品に表示されている「最高級」とは? ~
特に年末年始の食品売り場を見渡すと「最高級」や「特選」と包装容器に表示された食品を数多く見かけます。
消費者にとって、「最高級」や「特選」等の表示は他の商品と比らべて差別化された高級なイメージを抱きますが、これらの用語を表示する場合、JAS法ではどのような決まりがあるのでしょうか。
加工食品品質表示基準では表示禁止事項として、(1)表示すべき事項の内容と矛盾する用語、(2)産地名を示す表示であって産地名の意味を誤認させるような表示、(3)その他内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示は、表示してはならないこととなっています。
実際には、個々の事例ごとに、「最高級」や「特選」等の表示が(3)の「内容物を誤認させるような表示」に該当するか否かを判断することとなります。
製造業者等がこれらの用語を表示するためには、客観的な基準や、全国公正取引協議会の定義又は基準に基づいて行われなければなりません(例えば、業者の取扱い商品の中で最も上質な商品に「最高級」と表示するなど)。
消費者としては、「最高級」や「特選」の文字だけに惑わされることなく、商品をよく見定めてから購入する必要があるのではないでしょうか。
注:JAS法での品質表示基準では、加工食品の種類によっては、これらの用語の表示基準を定めている場合があります(ハム類における「特級」、「上級」。しょうゆにおける「特選」、「特製」、「上選」、「優選」及び「優良」など)。
加工食品品質表示基準 (PDF:201KB)
加工食品品質表示基準Q&A(弁当、惣菜関係) (PDF:44KB)
北陸農政局消費者の部屋では、農林水産行政や食生活などについての情報提供・展示や消費者相談等を行っています。どうぞお気軽にご利用下さい。
【常設展示テーマ】(金沢広坂合同庁舎1階、土曜・日曜・祝日を除く)
平成24年2月3日(金曜日)、石川県教育会館にて「学力は一年で伸びる~健全な食生活がもたらす効果~」と題し、百ます計算の実践で知られる立命館大学教授陰山英男氏講演会及び「食育ネットほくりく」メンバーによる交流会を開催します。
申込締切は1月20日(金曜日)となっていますが、それ以降でも受付しています。
農林水産省では、いろいろな補助事業について参加者を募集しています。
興味がおありの方は、農林水産省ホームページをご覧ください。
18日の朝のニュースを何気なく見ていたら、網走で流氷、かたや沖縄でヒガンザクラ(緋寒桜)の便りを同時に放送していました。先週は、沖縄で早くも田植えも始って改めて日本が南北に長いんだな~と実感しました。その多種多様な気候のおかげで、様々な国産農産物を作ることができるのでしょうね。自然に感謝です!!。
北陸農政局では、当メールマガジン「あぐり北陸」のほか農政に対するご意見なども受け付けています。ぜひ、皆様のご意見をお聞かせください。
【配信先変更及び配信中止】http://www.maff.go.jp/hokuriku/mm/index.html
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