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更新日:平成28年11月30日

あぐり北陸号外:11月30日配信号 

北陸農政局発行メールマガジン「あぐり北陸」号外 配信号です。参考にご覧下さい。

重要なお知らせ

11月29日、新潟県で高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認されました。

新潟県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について

11月29日(火曜日)に、新潟県において高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認されました。

 ◎農林水産省プレスリリース
      http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/161129.html
 ◎北陸農政局プレスリリース
      http://www.maff.go.jp/hokuriku/news/press/161129.html

 

鶏肉・鶏卵は「安全」と考えます。

我が国の現状においては、以下の理由から、鶏肉や鶏卵を食べることにより、鳥インフルエンザ(ウイルス)がヒトに感染する可能性はないと考えています。

  • ウイルスがヒトの細胞に入り込むための受容体は鳥の受容体と異なること
  • ウイルスは酸に弱く、胃酸で不活化されると考えられること

〔補足〕
海外(主に東南アジア等)への渡航の場合は、注意が必要です。
〔参考情報〕
(1)我が国においては、家畜防疫上の措置が行われるため、本病に感染した鶏等が市場に出回ることはありません。
(2).さらに、我が国で生産される鶏肉・鶏卵は、以下の安全のための措置が講じられています。

  • 国産の鶏卵は、通常、厚生労働省の定める「衛生管理要領」に基づき、卵選別包装施設(GPセンター)において、次亜塩素酸ナトリウムなどを含む洗浄水で洗卵・消毒されています。
  • 国産の鶏肉は、食鳥処理場において生体検査が実施されています。このため、病気にかかっている疑いのある鶏は食用にされません。

◎詳しくは食品安全委員会のホームページをご覧ください。(PDF:130KB)
   http://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_iinkai_kangaekata_140424.pdf

 

高病原性鳥インフルエンザに関して

現在、新潟県においては、家畜伝染病予防法や「高病原性鳥インフルエンザ及び低病原性鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針」等に基づき、防疫措置が的確に講じられています。
当該農場は、農家から通報があった時点から飼養家きん等の移動を自粛しています。
我が国では、これまで家きん肉、家きん卵を食べることにより、鳥インフルエンザウイルスが人に感染した事例は報告されていません。
現場での取材は、本病のまん延を引き起こすおそれがあること、農家の方のプライバシーを侵害しかねないことから、厳に慎むようご協力をお願いいたします。
今後とも、迅速で正確な情報提供に努めますので、生産者等の関係者が根拠のない噂などにより混乱することがないよう、ご協力をお願いいたします。

 

高病原性鳥インフルエンザに関する窓口

北陸農政局では、高病原性鳥インフルエンザに関する相談窓口を設置しました。相談・質問等がありましたら、以下の相談窓口にお問い合わせください。

* 北陸農政局消費・安全部安全管理課(全般)                 電話:076-232-4106
                                                                                                    FAX :076-263-2215

* 北陸農政局消費・安全部消費生活課(消費者向け)    電話:076-232-4227
                                                                                                                076-232-0206
                                                                                                     FAX :076-261-9523

* 北陸農政局生産部畜産課(生産者向け)                        電話:076-232-4317
                                                                                                     FAX :076-232-5824

 編集局から

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【配信先変更及び配信中止】http://www.maff.go.jp/hokuriku/mm/index.html#haisin

お問い合わせ先

企画調整室 
ダイヤルイン:076-232-4217
FAX:076-232-4218

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