暖房ほどほど お鍋でほかほか（秋冬野菜の消費拡大について）

家族団らん「あったか鍋」、仲間同士で「ワイワイ鍋」、旅を彩る「思い出鍋」、野菜たっぷり「ヘルシー鍋」・・・この冬、暖房はほどほどに、いろんな鍋料理で、体も心も温まってみませんか？

趣旨

農林水産省では、これから旬を迎える秋冬の野菜をおいしく食べていただくため、昨年に引き続き、広く国民の皆様へ向けて、身体も心も温まる鍋料理を提案する取組を進めています。鍋料理は、野菜だけでなく他の国産食材の消費拡大・自給率向上に資するほか、家族団らん、健康増進、CO2排出削減効果や郷土料理での村おこしなど様々な効用を併せ持つパワフルメニューです。

そこで、今年も「暖房ほどほどお鍋でほかほか」をコンセプトに「鍋ほか推進プロジェクト2009」を立ち上げ、様々な企業、団体や行政機関に呼びかけて、協力の輪を広げながら、この冬の食卓に体も心も温まる鍋料理を普及する活動を実施して、秋冬野菜をはじめとする国産農畜水産物の消費拡大と自給率向上を図り、併せて、省エネルギーの取り組みを実施しております。

北陸農政局では、こうした取組の一環として秋冬野菜の消費拡大に向けた取組を実施します。

 

統一ロゴマーク

取組内容

北陸農政局では管内農業者団体等が主催するイベントにおいて、北陸農政局のコーナーを設置し、秋冬野菜の消費拡大に関するパネルの展示、パンフレット、「鍋レシピ集」及び北陸の代表的な郷土料理を紹介した「北陸版郷土料理レシピ」を配布し、一般消費者にPRしていきます。当面は以下の取組を実施します。

日時、場所

（1）富山県が主催する「越中とやま食の王国フェスタ2009～秋の陣～」での取組
日時：平成21年10月31日（土曜日）～11月1日（日曜日）10時～16時
場所：富山県産業展示館テクノホール（富山市友杉1682）

（2）JA福井県経済連が主催する「ふくい特産市」での取組
日時：平成21年11月27日（金曜日）9時～13時
場所：福井県農業会館 正面入口～東館周辺（福井市大手3丁目2番18号）

（3）上越市が主催する「食育フォーラムin上越」での取組
日時：平成21年11月28日（土曜日）10時30分～16時
場所：上越市市民プラザ（上越市土橋1914-3）

（4）福井市が主催する「福井市消費者まつり」での取組
日時：平成21年11月29日（日曜日）10時～16時
場所：フェニックスプラザ（福井市田原1丁目13番6号）

その他

秋冬野菜の消費拡大については、北陸農政局主催各種イベント、シンポジウム等にて広くPRしていきます。

統一ロゴマークは、プロジェクトの参加企業、団体がパンフレットやイベントなどで活用していただき、プロジェクトの趣旨の浸透を図ります。

このロゴマークの利用は、先に「鍋ほか推進プロジェクト」に参加登録の上、ロゴマーク利用申込書にて事務局（農林水産省生産局生産流通振興課）まで申請してください。

 

～農林水産省ビジョン・ステートメント～ わたしたち農林水産省は、 生命（いのち）を支える「食」と安心して暮らせる「環境」を 未来の子どもたちに継承していくことを使命として、 常に国民の期待を正面から受けとめ 時代の変化を見通して政策を提案し、 その実現に向けて全力で行動します。