そば加工品の表示に関する特別調査の実施結果について

北陸農政局、独立行政法人農林水産消費安全技術センター及び県が、平成21年7月17日から平成22年2月28日までの期間、「そば加工品の表示に関する特別調査」を実施しました。 今般、その結果及び判明した不適正表示に対する措置について、以下のとおりまとめましたのでお知らせします。

1 そば加工品の表示に関する特別調査の実施状況

（1）小売店舗調査

（2）科学的検証による原材料表示の確認

（3）製造業者等の調査（遡及調査）

2 そば加工品の表示に関する特別調査の実施結果

上記1（1）、（2）及び（3）の調査を行ったそば加工品1,443点について、以下のことが判明しました（別紙 表3参照）。

（1）適正に表示されていた商品 1,282点（88.8％）

（2）不適正な表示がされていた商品 161点（11.2％）

• 表示事項の事項名の欠落、誤字・脱字等、軽微な不適正表示 159点（11.0％）
• 表示の欠落、事実と異なる表示等、不適正表示 2点（0.1％）

3 違反業者への対応

不適正な表示を行っていた業者については、県が1業者に対してJAS法に基づく指導を行いました（別紙 表4参照）。また、軽微な不適正表示について、13業者に対して啓発を行いました。

（参考）全国の調査結果については、農林水産省のプレスリリースをご参照下さい。
アドレス：http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/100310.html

 

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