ホーム > 報道・広報 > プレスリリース > 「米粉シンポジウムinとやま ～米粉の特性と活用方法について～」の開催について
平成23年1月19日
北陸農政局
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近年、米粉製品は、多用途に広がりを見せています。米粉の新たな食文化への可能性や米粉製品の開発・普及に向けての取組を紹介するとともに、製造業者・需要業者等関係者の相互理解や情報交換を深める場として、また富山県においての米粉の更なる需要拡大を図ることを目的として、以下のとおり米粉シンポジウムを開催いたします。 |
1．米粉に関する講演
「我が国における米粉食品の開発・普及への取組とその意義について」
静岡文化芸術大学文化政策学部教授 農学博士 米屋 武文（よねや たけふみ）氏
2．「SS製粉の米粉の特性について」
株式会社SS製粉 横田 雅史（よこた まさし）氏
3．富山県内における米粉利用についての状況
農林水産省北陸農政局富山農政事務所、富山県
定員：150名
参加を希望される方は、別添申込み用紙に必要事項を記入していただき、下記申込み先までFAX送信してください。1月24日（月曜日）までにお願いします。
詳細につきましては、下記富山県担当者及びお問い合わせ先まで連絡をお願いします。
富山県農林水産部農産食品課
担当者：食のブランド推進班 越田
（FAX：076-444-4410、電話：076-444-3271）
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＜添付資料＞（添付ファイルは別ウィンドウで開きます。）
富山農政事務所食糧部消費流通課
担当者：消費拡大係 村椿
電話：076-441-9318
FAX：076-441-9328
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