「米粉シンポジウムin金沢 ～グルテンフリーと米粉の特性～」の追加開催について

北陸農政局では、米粉の更なる利用推進を図るため、米粉の研究に当たっている研究者、米粉の普及に積極的に取り組んでいる県の担当者、米粉を用いた6次産業化に取り組んでいる事業者を講師に招いて、23日（水曜日）に米粉シンポジウムを開催することとしておりましたが、定員を超す応募があり、以下のとおり、急遽、翌24日（木曜日）に同シンポジウムを追加開催することといたしまたので、お知らせします。

開催日時

• 平成23年2月24日（木曜日）9時30分～12時

開催場所

• 金沢広坂合同庁舎（北陸農政局）1階 大会議室（金沢市広坂2丁目2番60号）
  ＊駐車場スペースに限りがありますので公共交通機関のご利用をお願いします。

開催内容

講演内容

事例発表

• 「米粉用米の生産からパン製造まで」
  米工房Jasmine（ジャスミン）代表 小林 由紀子（こばやし ゆきこ）氏

情報提供

• 「生産製造連携事業計画について」
• 「6次産業化の推進について」
• 「新潟県における米粉の普及策とグルテンフリー技術」（資料配付のみ）

主催

共催

参集範囲

参加申込み方法

申込み先

 

～農林水産省ビジョン・ステートメント～ わたしたち農林水産省は、 生命（いのち）を支える「食」と安心して暮らせる「環境」を 未来の子どもたちに継承していくことを使命として、 常に国民の期待を正面から受けとめ 時代の変化を見通して政策を提案し、 その実現に向けて全力で行動します。